Предлагаем рецепт оригинальной закуски из слоеного теста. Если использовать уже готовое тесто (полуфабрикат), то блюдо готовится очень быстро и просто. Для начинки используем сосиски и сыр. Формируем продолговатые спиральки, после запекаем их в духовке. Чтобы изделия не распадались, тесто смазываем соусом - кетчупом и майонезом, они скрепляют тесто. Это отличная идея для завтрака или сытного перекуса. Блюдо остается мягким и сочным даже после остывания.
Автор рецептаВиктор АрзютовКак приготовить
- 1
Шаг 1
Готовое бездрожжевое слоеное тесто разморозьте до мягкого состояния. Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто, раскатайте его скалкой в тонкий пласт. После пласт разрежьте пополам на две продольные части.
- 2
Шаг 2
На одну половину теста нанесите томатный кетчуп, равномерно размазывая его лопаткой по всему пласту. Вторую половину теста смажьте майонезом.
- 3
Шаг 3
Сосиски натрите на крупной или средней терке, присыпьте им тесто, смазанное кетчупом.
- 4
Шаг 4
Сыр также натрите на терке. Сырную стружку выложите сверху измельченных сосисок.
- 5
Шаг 5
Тесто с начинкой накройте второй половиной теста майонезом вниз, слегка прижмите. Нарежьте тесто с начинкой на поперечные полоски.
- 6
Шаг 6
Каждую полоску скрутите в виде спирали. Благодаря соусам, теста склеивается и не дает начинке выпасть при скручивании. Заготовки уложите на противень на расстоянии друг от друга.
- 7
Шаг 7
Каждую заготовку смажьте взбитым яйцом, присыпьте черным кунжутом.
- 8
Шаг 8
Противень поставьте в заранее разогретую духовку, запекайте блюдо следующие 15-20 минут до готовности. Тесто должно увеличиться примерно в два раза.
- 9
Шаг 9
Подайте блюдо на стол в теплом виде.
Приятного аппетита!
