фото: receptisalatov.com Салат с ветчиной, черносливом и огурцами

Салат с ветчиной, черносливом и огурцами

Быстрый салат из небольшого количества продуктов, отлично подойдет для праздничного стола. Компоненты выкладываются слоями, пропитываются майонезом. Чернослив придает салату терпкие кисло-сладкие нотки, которые отлично дополняют ветчину. Лучше использовать копченый чернослив, обязательно мягкий. Ингредиенты имеют разные цвета, поэтому слоеный салат получается ярким и аппетитным.

35 мин
3 порций

Шаги

  • 1. На плоскую тарелку установите формовочное кольцо, с помощью которого салат будет выкладываться ровными слоями. Ветчину нарежьте тонкими полосками, уложите на тарелку нижним слоем. Сверху сделайте сетку из майонеза.
  • 2. Свежие огурцы ополосните, нарежьте соломкой, уложите сверху на ветчину, также покройте майонезом.
  • 3. Яйца отварите вкрутую, очистите и охладите. Белок и желток натрите на крупной терке, сформируйте следующий слой. Сверху сделайте густую майонезную сетку, присыпьте молотым перцем и солью.
  • 4. Мягкий чернослив нарежьте тонкими полосками, выложите на яйца, покройте майонезом.
  • 5. Сыр натрите на крупной терке, присыпьте им чернослив. Это будет последний верхний слой, который не требует смазки майонезом.
  • 6. Салату дайте 30 минут времени на пропитку в холодильнике. Затем снимите формовочное кольцо, блюдо подайте на стол.
  • 7. Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Ветчина
    250 г
  • Огурец
    150 г
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Твердый сыр
    100-120 г
  • Чернослив
    70 г
  • Майонез
    100-150 г
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на