фото: receptisalatov.com Весенний салат с редисом и огурцами

Весенний салат с редисом и огурцами

Весна — это период легкий овощных салатиков из сезонных овощей. Редис — один из самых первых весенних плодов, который поспевает на грядках. Из него получаются очень ароматные овощные салатики. В предложенном рецепте салата к редису добавляем огурцы, консервированную кукурузу и свежую зелень. Горьковатый вкус редиса отлично сглаживаем сладкая кукуруза и сочный огурец. Салат получается очень легким, сочным и полезным, великолепно подходит к мясным блюдам.

15 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте все овощи, зелень и дополнительные ингредиенты.
  • 2. Свежие огурцы ополосните, разрежьте вдоль на две половинки, после нарежьте плоскими слайсами. Если используете слишком крупные плоды, то можно нарезать их четвертинками.
  • 3. Редис тщательно вымойте, отрежьте по бокам корешки. Мелкий редис нарежьте круглыми пластинками, крупныеплоды лучше сначала разрезать пополам. Редис добавьте к огурцам.
  • 4. Кукурузу из банки перекиньте в сито, чтобы стек весь маринад, после переложите в емкость с основным составом.
  • 5. Стрелы зеленого лука ополосните, нарежьте кольцами, закиньте в салат. Смесь заправьте растительным маслом, выдавите сок из лимона, присыпьте солью, тщательно перемешайте.
  • 6. Салат переложите в тарелку для подачи, присыпьте молотым перцем, подайте на стол. Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Редис
    200 г
  • Огурец
    2 шт
  • Консервированная кукуруза
    150 г
  • Зеленый лук
    20 г
  • Сок лимона
    1 ст.л
  • Растительное масло
    3 ст.л
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на