фото: receptisalatov.com Салат всего из трех основных ингредиентов. Быстро и без майонеза

Салат всего из трех основных ингредиентов. Быстро и без майонеза

Name: Салат всего из трех основных ингредиентов. Быстро и без майонеза
Cook time: 15 min
Yield: Порций: 3
Ingredients: Помидоры 2-3 шт; Яблоко 1-2 шт; Твердый сыр 200 г; Сметана 5 ст.л; Чеснок 2-3 зубчик; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Салаты с минимальным количеством продуктов всегда пользовались популярностью, как в повседневной жизни, так и на праздничных мероприятиях, поскольку готовить их очень быстро. Предлагаем рецепт вкусного простого салата, в состав которого входят только три ингредиента— помидоры, сыр и яблоки. У помидоров обязательно удаляется сочная часть, а плотная мякоть нарезается соломкой. Поэтому выбирайте упругие, не сильно сочные плоды. Яблоки придают салату легкий кисло-сладкий вкус, свежесть и сочность. Также изюминкой салата является самостоятельно приготовленный чесночный соус на основе сметаны. Салат получается очень легким, он не отяжеляет желудок, отлично подходит к мясным блюдам и разным гарнирам.

15 мин

3 порций

Шаги

1. Подготовьте необходимые продукты.
2. В первую очередь приготовьте соус. Зубочки чеснока отшелушите, пропустите через специальный пресс, добавьте в сметану, тщательно перемешайте. При желании в соус можно добавить измельченную зелень.
3. Помидоры ополосните, разрежьте на две части. Ножом или чайной ложкой удалите внутреннюю сочную часть с семенами. Плотные участки помидоров нарежьте полосками среднего размера.
4. Сыр твердых сортов натрите на терке с крупными отверстиями.
5. Яблоки измельчайте в самую последнюю очередь, чтобы их мякоть не успела потемнеть. Яблоки очистите от кожицы, удалите семена и прожилки внутри. Мякоть натрите на крупной терке, аналогично сыру.
6. Все подготовленные продукты соедините в одной глубокой емкости, добавьте сметанный соус.
7. Присыпьте молотым перцем и солью по вкусу, тщательно перемешайте. Можно добавить сушеные ароматные травы.
8. Салат переложите на тарелку для подачи, украсьте свежей зеленью, подайте на стол. Приятного аппетита!