фото: receptisalatov.com Салат Старая Гавань

Салат Старая Гавань

В преддверии праздников хозяйки непременно задумываются про салаты. Все стараются разнообразить меню и угодить каждому, чтобы гости могли выбрать, съесть что-нибудь легкое, или, наоборот, сытное. Для второго варианта идеальным будет салат Старая гавань с печенью трески. Он вкусный, сытный, и очень красиво смотрится на столе.

35 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Подготовить все необходимое. Картошку и морковь заранее отварить в мундирах, пока овощи не будут легко протыкаться вилкой. Яйца сварить в течение 8-10 минут после закипания. Все почистить.
  • 2. Сначала замариновать лук. Для этого в просторную мисочку насыпать соль и сахар. Влить уксус и только что закипевшую воду. Перемешать, чтобы растворились кристаллики. Опустить туда нарезанный тонкими четвертькольцами репчатый лук, накрыть сверху тарелкой или крышкой и оставить на 10 минут.
  • 3. На подходящее плоское блюдо выложить натертую на крупной терке картошку. Обильно смазать майонезом.
  • 4. Далее распределить маринованный лук, откинув его на сито и дав жидкости хорошо стечь. Формировать салат в виде небольшого конуса, где каждый верхний слой чуть меньше предыдущего.
  • 5. Затем разложить небольшие кусочки печени трески. Чтобы использовать данный продукт по максимуму, можно еще сверху полить маслом из консервной банки.
  • 6. Натереть плавленый сырок.
  • 7. Нанести майонез. Следующий слой - кубики вареных яиц.
  • 8. Далее нарезанные соломкой соленые огурцы.
  • 9. В последний раз промазать майонезом. И, наконец, натертая морковь.
  • 10. Украсить нарубленной зеленью и кусочками грецких орехов. Перед подачей салат Старая гавань должен провести пару часов в холодильнике.





Салаты

Ингредиенты

  • Печень трески консервы
    130 г
  • Морковь
    1 шт
  • Картофель
    2 шт
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Зелень
    - по вкусу
  • Плавленый сырок
    90 г
  • Соленый огурец
    2 шт
  • Уксус
    20 мл
  • Соль
    1/2 ч.л
  • Сахар
    1 ч.л
  • Грецкий орех
    - по вкусу
  • Майонез
    100 г
следите на