фото: receptisalatov.com Икорная намазка со сливочном сыром

Икорная намазка со сливочном сыром

Name: Икорная намазка со сливочном сыром
Cook time: 5 min
Yield: Порций: 2
Ingredients: Икра минтая 100 г; Сливочный сыр 80-100 г; Оливковое масло 15 мл; Сок лимона 5 мл; Паприка 3 г

Икра не всегда идеально посолена. Но с этой ситуацией можно справиться, если сделать из икры намазку. В зависимости от степени солености сыра можно корректировать общий вкус готовой икорной намазки. Если взять практически несоленый сыр, то в итоге он скроет то, что икра пересолена. Готовая намазка с икрой получается очень пластичной. Ее можно использовать для украшения крекеров, канапе.

5 мин

2 порций

Шаги

1. В блендерную емкость засыпаем икру.
2. Наливаем масло. С ним паста будет лучше перебиваться.
3. Добавим мягкий сыр. Если икра недосоленная, то следует брать острый по вкусу сорт.
4. Выдавливаем сок. Он лишним в блюдах с икрой не бывает. Всыпаем приправу. Перебиваем все компоненты до пастообразного состояния.
5. Намазываем полученную массу с икрой на хлебцы или соленые печенья. Намазка с икрой готова к употреблению! Приятного аппетита!