фото: receptisalatov.com Салат Поцелуйчик

Салат Поцелуйчик

Украсьте свой стол с помощью этого симпатичного и соблазнительного салата! Он подойдет и для девичьих посиделок, так как практически все ингредиенты считаются «легкими» по калориям, и для необременительного романтического ужина для двоих, в виду своего оригинального оформления. По желанию можете добавить для сытости еще один слой, например, грибной или мясной и тогда салат заиграет новыми красками!

30 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Если у вас была предварительно отварена свекла, то приготовить этот салат действительно получится быстро. Морковь отваривать не нужно, в этом рецепте морковка используется свежей и натертой на самой маленькой терке, чтобы морковный слой получился максимально нежнее.

    Добавьте в морковь распаренный изюм и чернослив без косточки, нарезанный мелкими кусочками.
  • 2. Заправьте морковь и сухофрукты майонезом по вкусу, перемешайте. Каждый слой солите по своему усмотрению.
  • 3. Выложите первый морковный слой в форме губ.
  • 4. Вторым слоем салата будет сырный слой из плавленого или из твердого сыра. Его также необходимо мелко натереть, добавить чеснок и майонез, перемешать.
  • 5. Сырный слой выложить на морковный, повторяя весь первоначальный контур фигуры.
  • 6. Отваренную и заранее охлажденную свеклу натереть, всыпать измельченные орехи и добавить майонез. Свекольную массу перемешать до однородности.
  • 7. Выложить свеклу на салат таким образом, чтобы свекольный слой покрыл салат не только сверху, но и по бокам. Выровнять салат по верху ложкой и лопаткой, чтобы не было бугров, а «губы» приобрели красивый глянцевый блеск.
  • 8. Придаем улыбке натуральности и помещаем немного измельченных орешков в центре салата.
  • 9. Украшаем салат розами из слайсов огурца, окрашенных свекольным соком и листиков свежей петрушки или базилика. Салат «Поцелуй» готов к подаче и дегустации!

    Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Свекла
    2 шт
  • Морковь
    1 шт
  • Изюм
    50 г
  • Чернослив
    50 г
  • Чеснок
    1-2 зубчик
  • Майонез
    - по вкусу
  • Плавленый сырок
    100 г
  • Грецкий орех
    80 г
  • Соль
    - по вкусу
следите на