фото: receptisalatov.com Салат с яичными блинами и колбасой

Салат с яичными блинами и колбасой

Салат с яичными блинами и колбасой, определенно, стоит вашего внимания. Очень удачная комбинация вкусов и необычный внешний вид - это то, что делает его выгодным решением для повседневного меню. Минимальный набор продуктов - это еще одно преимущество салата с яичными блинами и колбасой. Вам понравится!

15 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Для яичных блинов нам понадобятся яйца, столовая ложка муки и крахмала, щепотка соли. Тщательно сбиваем и переходим к жарке яичных блинов.
  • 2. Разогреваем сковороду, вспрыскиваем подсолнечным маслом и наливаем яичную смесь. Достаточно 1-2 минут, чтобы прожарилась одна сторона, переворачиваем, помогая вилочкой и обжариваем вторую сторону. Чем тоньше вы сделаете яичные блины, тем лучше, но салат не потеряет вкус, если блины будут не идеальной формы и толщины.
  • 3. Из 4 яиц у меня получилось 5 блинов.
  • 4. Сворачиваем яичные блины в плотный рулет и нарезаем острым ножом на полоски по 5 мм.
  • 5. Перекладываем получившуюся лапшу в емкость, где будем собирать салат. В эту же емкость режем соломкой огурец.
  • 6. Аналогично поступаем с колбасой.
  • 7. Корейскую морковь я тоже разрезал, чтобы она не была сильно длинной в салате.
  • 8. Заправляем майонезом.
  • 9. Можем слегка подсолить и поперчить. Тщательно перемешиваем.
  • 10. Раскладываем готовый салат с яичными блинами и колбасой по порциям. Получился очень вкусный и красивый салат.





Салаты

Ингредиенты

  • Яйцо куриное
    4 шт
  • Мука
    1 ст.л
  • Картофельный крахмал
    1 ст.л
  • Соль
    1 щепотка
  • Растительное масло
    1 ст.л
  • Копченая колбаса
    100 г
  • Огурец
    2 шт
  • Корейская морковь
    70 г
  • Майонез
    2-3 ст.л
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на