Салат с курицей и апельсином

Шаги

• 

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата c курицей и апельсином. Естественно, курицу необходимо предварительно отварить. Вместо голеней подойдет и куриное филе.
• 

  2. Снимаем кожицу с курицу, отделяем мясо от кости, мелко нарезаем. Солим, перчим.
• 

  3. Натираем твердый сыр на мелкой терке.
• 

  4. Грецкие орехи измельчаем. Я очень люблю грецкие орехи, поэтому оставил кусочки покрупней. При желании, орехи можно размельчит до очень мелкого состоянии, тогда их вкус не будет ярко выделяться.
• 

  5. Очищаем апельсин от кожуры. Делим на дольки. Дольки также очищаем от белой мякоти– я отрезал лишнее ножом. Убираем косточки. Нарезаем на произвольные кусочки.
• 6. Начинаем укладывать слои. Порядок слоев может быть изменен по вкусу.
  Первый слой - половину нарезанной курицы, сверху чайную ложку майонеза;
  Вторым слоем - грецкие орехи, на грецкие орехи еще одна ложка майонеза;
  Третьим слоем половина тертого сыра (без майонеза);
  Четвертый слой - 2/3 апельсина, перемазав еще одной ложкой майонеза;
  Пятый слой - грецкие орехи, сверху майонез;
  Шестой слой - курица, сверху майонез;
  Седьмой слой - оставшийся сыр. Украшаем все еще одним слоем апельсина.
  
  Этот салат с курицей и апельсином, как и любой другой, можно адаптировать под свои вкусы. Один из вариантов добавить мелко нарезанный лучок – репчатый или зеленый. Не бойтесь экспериментировать! И приятного всем аппетита!