фото: receptisalatov.com Салат с капустой и колбасой

Салат с капустой и колбасой

Салат с капустой и колбасой я нашел совсем недавно в одной из кулинарных групп. Рецепт показался мне очень интересным. Сегодня решил его приготовить, внеся свои небольшие модификации в рецепт.

15 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Моем и мелко шинкуем капусту.
  • 2. Добавляем щепотку соли. Слегка помнем капусту руками. Молодая капуста будет мягче и сочней.
  • 3. Нарезать копченую колбасу тонкой и коротенькой соломкой.
  • 4. Добавляем колбасу в капусту.
  • 5. Мелкой соломкой нарезаем болгарский перец. Добавляем его в капусту с колбасой. Туда же выдавливаем один зубчик чеснока. Добавляем майонез.
  • 6. Тщательно перемешиваем и добавляем перец и зелень.
  • 7. Салат с капустой и колбасой готов!





Салаты

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста
    200-220 г
  • Копченая колбаса
    100-120 г
  • Болгарский перец
    1/4 шт
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Майонез
    3 ст.л
  • Соль
    1 щепотка
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
  • Зеленый лук
    - по вкусу
следите на