фото: receptisalatov.com Закусочный салат Европа

Закусочный салат Европа

Салат Европа включает в свой состав мясо, грибы, консервированные овощи и маслины. Куриная грудка и шампиньоны отдельно обжариваются до готовности. Салат получается аппетитным, сочным, имеет интересный и запоминающийся вкус. Разноцветные ингредиенты делают салат ярким и насыщенным. Готовить блюдо очень быстро и просто.

35 мин
5 порций

Шаги

  • 1. Сырые шампиньоны слегка ополосните или просто срежьте верхний слой. Нарежьте грибы пластинками, закиньте на сухую сковороду, установленную на плиту. После того как испарится весь грибной сок, шампиньоны посолите, перемешайте, жарьте 3 минуты.
  • 2. Куриное филе вымойте, высушите, нарежьте кубиками, поместите на хорошо нагретую масляную сковороду. Мясо жарьте на сильном огне с каждой стороны до приобретения зажаренной корочки. Приправьте грудку солью, молотым перцем и другими специями по вкусу.
  • 3. Грибы и мясо после жарки полностью остудите, затем перекиньте в одну глубокую емкость.
  • 4. С консервированной кукурузы и зеленого горошка слейте весь маринад, после овощи добавьте к курице и грибам.
  • 5. Маринованные огурцы нарежьте кубиками или небольшими ломтиками. Маслины без косточек нарежьте кольцами. Огурцы и маслины закиньте в основной состав.
  • 6. Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы соус окутал все ингредиенты. При желании майонез позволительно смешать со сметаной.
  • 7. Перед подачей салат можно немного охладить в холодильнике.
    Приятного аппетита!
Читайте нас в: Telegram Google News




Салаты

Ингредиенты

  • Шампиньоны
    200 г
  • Куриное филе
    300 г
  • Консервированная кукуруза
    200 г
  • Зеленый горошек
    200 г
  • Маринованные огурцы
    150 г
  • Маслины консервированные
    150 г
  • Майонез
    2 ст.л
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на