Интересный и оригинальный рецепт торта из крабовых палочек. Готовится такой тортик очень быстро и просто, с рецептом справится даже новичок в кулинарии. Для блюда подойдут исключительно качественные крабовые палочки, которые легко будет развернуть в полотно. Для начинки используем стружку твердого сыра и желтков. Украшается тортик белками.
Автор рецептаВиктор АрзютовКак приготовить
- 1
Шаг 1
Заранее отварите яйца вкрутую, охладить и очистите. Аккуратно отделите все белки от желтков. Белки на время отставьте в сторону, желтки натрите на мелкой терке. Твердый сыр также измельчите, поместите к желткам. Добавьте майонез, чеснок, пропущенный через пресс и соль по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте, получая однородную массу.
- 2
Шаг 2
Крабовые палочки разморозьте до мягкого состояния. Каждую палочку разверните в ровное полотно. Если палочки трудно разворачиваются, их на несколько минут можно залить теплой водой.
- 3
Шаг 3
На плоскую тарелку выложите одно крабовые полотно.
- 4
Шаг 4
Сверху нанести сырную массу, размажьте ее ровным слоем по всей поверхности.
- 5
Шаг 5
Далее выложите второй лист крабовый палочек, также смажьте его сырной начинкой.
- 6
Шаг 6
Таким образом сформируйте все слои торта, пока не закончатся все крабовые палочки и сырная масса.
- 7
Шаг 7
Верх и бока торта также смажьте сырной смесью, чтобы белок лучше прилип к нему.
- 8
Шаг 8
Вареные белки, которые оставляли, натрите на мелкой терке, стружкой украсьте торт со всех сторон.
- 9
Шаг 9
Торт накройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки слоев и охлаждения. Через время торт нарежьте на порционные кусочки, подайте на стол.
Приятного аппетита!
