фото: receptisalatov.com Салат с говядиной и яблоком

Салат с говядиной и яблоком

Рецепт простого, но очень вкусного салата. Основным ингредиентом является отварная говядина, ее отменно дополняет маринованный лук и кисло-сладкие яблоки. Салат выкладывается слоями, пропитывается майонезом. Он получается очень сытным, имеет довольно интересный вкус и аппетитный внешний вид. Салат можно готовить на любой праздник, он украсит ваш стол.

75 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Лук нарежьте небольшими кусочками, поместите в глубокую емкость, залейте кипятком, уксусом, всыпьте соль и сахар, перемешайте. Лук маринуйте 10-15 минут.
  • 2. Также заранее отварите говядину в подсоленной воде до готовности. Остудите его в бульоне, после нарежьте кубиками, выложите их на плоской тарелке нижним слоем.
  • 3. Мясо покройте майонезом, сверху выложите маринованный лук, предварительно отжав весь маринад.
  • 4. Яблоки очистите от верхнего слоя, удалите сердцевину. Мякоть натрите на крупной терке, выложите на лук, сверху сделайте сетку из майонеза.
  • 5. Яйца отварите вкрутую, очистите, также натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, посолите, покройте майонезом.
  • 6. Твердый сыр натрите на мелкую терку, из стружки сформируйте верхний слой, не смазывая его майонезом.
  • 7. Салату дайте 30 минут настояться в холодильнике, после украсьте свежей зеленью, подайте на стол.

    Приятного аппетита!






Салаты

Ингредиенты

  • Говядина
    150-200 г
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Кипяток
    100 мл
  • Соль
    1 ч.л
  • Сахар
    1 ст.л
  • Столовый уксус 9%
    2 ст.л
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Твердый сыр
    50-60 г
  • Зелень
    - по вкусу
  • Майонез
    3-4 ст.л

следите на