фото: receptisalatov.com Вкусная закуска из тунца на гренках

Вкусная закуска из тунца на гренках

Рецепт идеальной закуски для праздничного стола. Бутербродная намазка готовится на основе консервированного тунца с добавлением яиц и сыра, для пикантности используется хрустящий маринованный лук. Ингредиенты не следует измельчать в пюре, получается вкусней, если намазка содержит небольшие кусочки. Ее можно подавать к столу на гренках, тостах или хлебцах.

25 мин
6 порций

Шаги

  • 1. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком, залейте кипятком и уксусом, добавьте сахар и соль, перемешайте. Лук маринуйте 10 минут.
  • 2. Яйца сварите «вкрутую», охладите их и очистите. Белок и желток натрите на крупной терке.
  • 3. Твердый сыр также измельчите с помощью терки, добавьте к яйцам.
  • 4. Свежий укроп ополосните, высушите, мелко нашинкуйте. Чеснок пропустите через специальный пресс. Зелень и чеснок поместите к сыру и яйцам. Шинковку лука отожмите от маринада, также перекиньте к ингредиентам.
  • 5. Консервированный тунец достаньте из масла, кусочки разломайте вилкой, добавьте в емкость. Заправьте смесь майонезом, присыпьте солью и молотым перцем.
  • 6. Массу тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой.
  • 7. Закуску охладите в холодильнике, в это время приготовьте гренки. Пшеничный багет нарежьте порционными кусочками, обжарьте их в сливочном масле с двух сторон до легкой румяности.
  • 8. Гренки остудите, сверху нанесите намазку из тунца, украсьте свежей зеленью, подайте на стол.
    Приятного аппетита!






Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Лук репчатый
    1 шт
  • Консервированный тунец
    150 г
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Твердый сыр
    100 г
  • Укроп
    20 г
  • Майонез
    3 ст.л
  • Чеснок
    - по вкусу
  • Столовый уксус 9%
    1.5 ст.л
  • Сахар
    2 ст.л
  • Соль
    0.5 ч.л
  • Кипяток
    150 мл
  • Багет пшеничный
    0.5 шт
  • Сливочное масло
    20 г

следите на