Если вы не знали, что из одной банки консервированной кукурузы можно приготовить вкусные и полезные оладушки, то обязательно приготовьте это блюдо. Для скрепления кукурузы используются только два компонента - 1 яйцо и немного муки. Оладьи отлично держит форму, тесто не распадается при жарке, при этом оно практически не впитывает масло, что не делает оладьи очень жирными. Оладушки имеют сладковатый вкус, их можно просто подать к чаю со сметаной, также они подойдут к любому первому или второму блюду.
Автор рецептаВиктор АрзютовКак приготовить
- 1
Шаг 1
С консервированной кукурузы слейте весь маринад. В маринад вбейте одно яйцо, расколотите смесь вилкой, посолите.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте всю кукурузу из банки, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Всыпьте половину от основной порции муки, тщательно перемешайте, соединяя компоненты между собой.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте оставшуюся муку, еще раз перемешайте. Смеси дайте постоять 5 минут.
- 5
Шаг 5
На сковороде разогрейте растительное масло. В горячее масло столовой ложкой выложите тесто, формируя круглые лепешки.
- 6
Шаг 6
Жарьте их на среднем огне буквально по 2 минуты с каждой стороны до приобретения румяной поверхности.
- 7
Шаг 7
Готовые оладушки промокните салфеткой, подайте на стол в тандеме с каким-нибудь соусом по вкусу. Кукурузные оладьи вкусные, как в теплом, так и горячем виде.
