фото: receptisalatov.com Сосиска в тесте Березка

Сосиска в тесте Березка

Готовое слоеное тесто — отменная основа для приготовления быстрых блюд. Готовим тонкие сосиски в тесте в виде березок. Для этого на тесте с сосиской внутри делаем сквозные надрезы, сверху изделия посыпаем черным кунжутом. Чтобы кунжут хорошо держался и не падал, тесто смазываем яйцом. Блюдо в таком виде и правда напоминает стволы березок. Такая закуска точно понравится маленьким детям, также им будет интересно поучаствовать в самом процессе приготовления.

35 мин
6 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления теста.
  • 2. Слоенное бездрожжевое тесто заранее разморозьте до мягкого состояния, притрусите его мукой и слегка раскатайте скалкой. Если готовое тесто и так тонкое, то раскатывать его не нужно. Пласт теста разрежьте на квадраты, размер которых будет соответствовать вашим сосискам.
  • 3. Тонкие сосиски освободите от пленки, уложите поштучно на край каждого квадрата теста.
  • 4. Сверните тесто с сосиской в плотный рулет. Боковые края хорошо защепите руками, не оставляя просветов.
  • 5. Сосиски уложите на противень швом вниз, сверху по всей длине изделий сделайте небольшие надрезы ножом. Тесто должно быть прорезано насквозь до самых сосисок.
  • 6. Тесто сверху смажьте взбитым яйцом, после присыпьте черным кунжутом.
  • 7. Духовую печь заранее прогрейте до температуры 180 градусов, внутрь установите противень с заготовками, выпекайте их следующие 30 минут. Тесто должно приобрести легкий румяный оттенок.

    Блюдо немного остудите, подайте на стол. Приятного аппетита!






Выпечка

Ингредиенты

  • Слоеное тесто
    400 г
  • Сосиски
    6 шт
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Кунжут черный
    1 ст.л

следите на