фото: receptisalatov.com Салат Выручалочка из простых продуктов

Салат Выручалочка из простых продуктов

Салат Выручалочка готовится очень быстро и просто, всегда выручит при неожиданном приходе гостей. Он выкладывается слоями с помощью формовочного кольца. Из ветчины и сыра форматируем четыре слоя подряд, сверху укладываем свежие огурцы и яйца, в завершении салат украшаем морковью по-корейски. Огурцы и морковь делают салат сочным со свежим вкусом и ароматом. Для пикантности в майонезную заправку добавляем немного дижонской горчицы. Салат получается очень вкусным, понравится всем гостям без исключения.

20 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Отдельно приготовьте заправку. В пиалочке смешайте майонез и дижонскую горчицу. Затем заправку поместите в кондитерский мешок или наносите ее на слои с помощью ложки.
  • 2. На тарелку установите формовочное кольцо диаметром 16-19 см. Дно тарелки смажьте приготовленным соусом. Сыр натрите на крупной терке, половину сыра уложите внутрь формовочного кольца, смажьте заправкой.
  • 3. Ветчину сначала нарежьте тонкими слайсами, после нашинкуйте полосками. Ветчину разделите на 2 части, одну часть выложите на сыр, сверху нанесите соус.
  • 4. Далее опять сформируйте слой из сыра, смажьте заправкой.
  • 5. Сверху выложите вторую часть нарезанной ветчины, нанесите тонкий слой соуса.
  • 6. Свежие огурцы ополосните, очистите от кожицы, нарежьте тонкой соломкой, выложите следующим слоем. Майонезной заправкой смазывать не нужно.
  • 7. Яйца заранее сварите вкрутую, очистите и охладите. Белок и желток натрите на крупной терке, уложите на слой огурцов. Яйца также смажьте соусом.
  • 8. Морковь по-корейски отожмите от маринада, длинные полоски моркови разрежьте пополам. Морковь по-корейски выложите верхним слоем салата, смазывать соусом не нужно.
  • 9. Салат поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки и охлаждения. Обязательно накройте пищевой пленкой. При подаче салат присыпьте зернами кунжута.
    Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Твердый сыр
    200 г
  • Ветчина
    300 г
  • Огурец
    2 шт
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Корейская морковь
    150-200 г
  • Майонез
    100 г
  • Горчица дижонская
    2 ч.л
  • Кунжут
    1 ч.л
следите на