фото: receptisalatov.com Салат Мужские слезы

Салат Мужские слезы

Готовим салат с интересным названием Мужские слезы. Салат получается очень сочным, имеет аппетитный внешний вид и пикантный вкус за счет острой моркови по-корейски и маринованного лука. В качестве мясного компонента используется мякоть свинины, что делает блюдо очень сытным. Для более легкого варианта позволительно брать курицу или другое мясо птица. За счет своих вкусовых качеств и питательности, данный салат нравится именно мужской половине, хотя женщин также не оставляет равнодушным.

70 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата.
    Луковицу очистите, нарежьте кубиками среднего размера. Нарезку переложите в глубокую пиалочку, добавьте уксус, специи, залейте кипятком. Когда жидкость остынет, слейте ее.
  • 2. Грибы ополосните, мелко нарежьте, закиньте на разогретую сухую сковороду. Когда выпарится весь грибной сок, влейте немного масла, всыпьте соль, перец, жарьте грибы 2-3 минуты до румяности.
  • 3. Мякоть свинины заранее сварите в подсоленной воде до готовности. Время варки – примерно 60 минут. После остывания мясо нарежьте полосками, выложите их на плоскую продолговатую тарелку первым слоем. Сверху нанесите сетку из майонеза.
  • 4. Маринованный лук отожмите от маринада, кубиками присыпьте свинину.
  • 5. Сверху выложите жареные грибы, смажьте их майонезом.
  • 6. Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите, натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, покройте майонезом.
  • 7. Морковь по-корейски отожмите от маринада, уложите сверху на слой яиц. Длинные полоски моркови перед использованием лучше разрезать пополам.
  • 8. Плавленые сырки положите на 30 минут в морозильную камеру, чтобы они стали тверже. Затем натрите их на крупной терке прямо на морковь.
  • 9. Салат украсьте свежей зеленью, подайте на стол.
    Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Свинина
    250-300 г
  • Корейская морковь
    200 г
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Шампиньоны
    400 г
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Плавленый сырок
    2 шт
  • Майонез
    100-150 г
  • Растительное масло
    2 ст.л
  • Петрушка
    - по вкусу
  • Соль
    1/2 ч.л
  • Сахар
    1 ч.л
  • Уксус
    1 ст.л
следите на