фото: receptisalatov.com Котлеты с овсянки и кабачков

Котлеты с овсянки и кабачков

Моя любовь к рецептам из кабачков не утихла и я с радостью представляю вам котлетки, которые приготовила для завтрака. На вкус, словно там есть какой-то мясной фарш. Если бы я заказала такие котлетки в кафе, то точно бы уточняла у официантов не входит ли в состав мясной фарш. Из нижеперечисленных ингредиентов получилось 9 штучек.

25 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Овсянку заливаем кипятком. Даём время набухнуть и немного остыть.
  • 2. Кабачки трём, отжимаем лишнюю жидкость. Лук мелко режем.
  • 3. Смешиваем яйцо, кабачок, овсянку, лук, соль, перец. Должна получится консистенция средней густоты. Можно добавить немного муки.
  • 4. Мокрыми руками формируем котлетки, обмакиваем их в муке. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
  • 5. Котлеты с овсянки вкусно кушать со сметаной.




Завтраки

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья
    1 стакан
  • Вода
    1 стакан
  • Тертый кабачок
    1 стакан
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на