Розы из колбасы в дрожжевом тесте

Шаги

• 

  1. Подготовьте все необходимые продукты по списку.
• 

  2. Молоко нагрейте до теплого состояние, всыпьте в него сухие дрожжи, соль и сахарныйпесок. Быстрым перемешиванием дайте раствориться всем сыпучим компонентам.
• 

  3. Муку просейте через сито, небольшой струей влейте в нее жидкую дрожжевую смесь.
• 

  4. Замесите густое плотное тесто. Сверху тесто смажьте растительным маслом. Емкость накройте полотенцем, поставьте в теплое место на 1 час, чтобы тесто увеличилось в два раза.
• 

  5. Спустя время тесто выложите на рабочую поверхность, присыпьте его мукой. Раскатайте в тонкий прямоугольный пласт.
• 

  6. Лист теста нарежьте на одинаковые полоски. Толщина полосок зависит от диаметра формочек, в которых будут запекаться розочки.
• 

  7. На каждую полоску нанесите тонкий слой майонеза по всей длине.
• 

  8. Колбасу предварительно нарежьте тонкими кружочками, затем каждый кружок разрежьте пополам. Выложите их по всей длине полосок, примерно по 3 кусочка.
• 

  9. Ниже поместите несколько ломтиков тонко нарезанного сыра.
• 

  10. Скрутите тесто вместе с начинкой в плотный рулет. Таким образом проделайте с другими экземплярами. У вас должны получиться небольшие розочки.
• 

  11. Формочки предварительно смажьте маслом. Силиконовые формы необязательно смазывать маслом. Уложите в них подготовленные заготовки, загрузите в заранее нагретую духовку, запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
• 

  12. Готовые розочки немного остудите, подайте на стол.
  Приятного аппетита!