фото: receptisalatov.com Батончики из гранолы

Батончики из гранолы

Посмотрите какой перекус замечательный! Батончики из гранолы. Все ведь любят полезный десерт с хрустящими хлопьями, орешками, семечками и сухофруктами. И всё это с мёдом и яблочным пюре!

Для того, чтобы сделать такие батончики из гранолы, смесь овсяных хлопьев, яблочного пюре, мёда, орехов и сухофруктов хорошо утрамбовывают в форму и запекают. Дают остыть на решётке и режут острым ножом. Лучше делать пласт смеси не сильно высоким (до 1 см). А утрамбовывать удобно толкушкой для картофеля пюре. Хранить такие батончики нужно в плотно закрытой ёмкости.

25 мин

Шаги

1. Смешиваем овсянку, кокосовую стружку и орехи (если они сырые, если уже жареные, добавляем после запекания), сухофрукты.
2. Смешиваем мёд, растительное масло и корицу.
3. Соединяем две смеси, хорошо перемешиваем. Ваниль по желанию.
4. Противень застилаем пергаментом. Равномерным плотным слоем раскладываем гранолу. Выпекаем 15-20 минут при температуре 175°, даем остыть, режем на батончики.

После того как остынет, храним в стеклянной и плотно закрытой банке.
5. Пару рекомендаций:

1. Овсянку берем длительного приготовления
2. Мед нужен жидкий
3. В ореховой смеси я использовала: арахис, лесной, грецкий, миндаль, тыквенные семечки
4. Смесь сухофруктов у меня была такая: клюква, изюм, курага
5. По желанию можете добавить ваниль