фото: receptisalatov.com Быстрая итальянская намазка на хлеб

Быстрая итальянская намазка на хлеб

Намазку на хлеб из сливочного масла с ароматными добавками готовят во многих странах мира. Предлагаем рецепт пикантной итальянской намазки на основе масла, вяленый помидоров и базилика. Такое сочетание продуктов считается итальянской классикой. Блюдо готовится очень быстро и просто, компоненты мелко нарезаются и смешиваются со вбитым сливочным маслом. Для пикантности и аромата добавляем немного чеснока. Масса имеет отличную консистенцию и яркий внешний вид.

15 мин
5 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте необходимые продукты по списку. Сливочное масло выложите из холодильника примерно за 1 час до приготовления намазки, чтобы оно стало мягким и эластичным.
  • 2. Размягченное масло нарежьте на куски, поместите в глубокую емкость, взбейте миксером или электровенчиком до образования пышной массы.
  • 3. Консервированные вяленые помидоры достаньте из масла, в котором они хранились, нарежьте на мелкие кусочки, закиньте к сливочному маслу.
  • 4. Свежий базилик ополосните, влагу стряхните, листочки мелко нашинкуйте. Зубочки чеснока очистите, измельчите под прессом. Зелень и чеснок добавьте в основной состав.
  • 5. Массу посолите по вкусу, тщательно перемешайте для соединения всех компонентов.
  • 6. Намазка готова, подайте ее на стол с ломтиками нарезного багета. Для хранения поместите массу в стеклянную тару, поставьте в холодильник.

    Приятного аппетита!






Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Сливочное масло
    200 г
  • Помидоры вяленые
    60 г
  • Пучок свежего базилика
    1/2 шт
  • Чеснок
    1-2 зубчик
  • Соль
    - по вкусу

следите на