фото: receptisalatov.com Быстрая итальянская намазка на хлеб

Быстрая итальянская намазка на хлеб

Name: Быстрая итальянская намазка на хлеб
Cook time: 15 min
Yield: Порций: 5
Ingredients: Сливочное масло 200 г; Помидоры вяленые 60 г; Пучок свежего базилика 1/2 шт; Чеснок 1-2 зубчик; Соль - по вкусу

Намазку на хлеб из сливочного масла с ароматными добавками готовят во многих странах мира. Предлагаем рецепт пикантной итальянской намазки на основе масла, вяленый помидоров и базилика. Такое сочетание продуктов считается итальянской классикой. Блюдо готовится очень быстро и просто, компоненты мелко нарезаются и смешиваются со вбитым сливочным маслом. Для пикантности и аромата добавляем немного чеснока. Масса имеет отличную консистенцию и яркий внешний вид.

15 мин

5 порций

Шаги

1. Подготовьте необходимые продукты по списку. Сливочное масло выложите из холодильника примерно за 1 час до приготовления намазки, чтобы оно стало мягким и эластичным.
2. Размягченное масло нарежьте на куски, поместите в глубокую емкость, взбейте миксером или электровенчиком до образования пышной массы.
3. Консервированные вяленые помидоры достаньте из масла, в котором они хранились, нарежьте на мелкие кусочки, закиньте к сливочному маслу.
4. Свежий базилик ополосните, влагу стряхните, листочки мелко нашинкуйте. Зубочки чеснока очистите, измельчите под прессом. Зелень и чеснок добавьте в основной состав.
5. Массу посолите по вкусу, тщательно перемешайте для соединения всех компонентов.
6. Намазка готова, подайте ее на стол с ломтиками нарезного багета. Для хранения поместите массу в стеклянную тару, поставьте в холодильник.

Приятного аппетита!