Из блогаТыквенные семечки или тыквенное масло: за что мы переплачиваем?
Тыквенное масло легко воспринимать как улучшенную версию семечек. Маленькая бутылка, насыщенный цвет, выраженный аромат - кажется, что туда собрали всё самое ценное.
Блог о еде и готовке
Из блогаКуда добавлять молотый лён: каша, кефир и другие варианты
Молотый лён куплен, но каждое утро возникает один вопрос: куда его положить, чтобы еда осталась вкусной?
Из блогаПакетик желатина или банка коллагена: есть ли смысл платить больше
В отделе для выпечки лежит желатин. В отделе добавок - коллаген с обещаниями для кожи и суставов. Продукты выглядят настолько по-разному, что легко забыть об их близком происхождении.
Из блогаКорица каждый день: что стоит за обещанием снижает сахар?
Щепотка корицы в кофе кажется простым способом позаботиться о сахаре крови. Привычная пряность, приятный запах - и никакого сложного режима.
Из блогаЦикорий и инулин - это одно и то же? что стоит знать, если пьёте его ради кишечника
На банке цикория написано «с инулином». Вы пьёте его каждый день и рассчитываете, что вместе с чашкой получаете хорошую порцию пребиотика.
Из блогаЕдите кунжут ради кальция? целые семена или паста - есть ли разница
Посыпали салат кунжутом - и кажется, что вопрос с кальцием почти решён. Ведь в таблицах этот продукт нередко выглядит настоящим рекордсменом.
Из блогаШиповник - кипятить или настаивать? сколько пользы доходит до вашей чашки
На упаковке шиповника читаем о богатстве витамином C. Завариваем чашку - и мысленно переносим всё это богатство в напиток.
Из блогаКакао или горький шоколад: стоит ли переплачивать за пользу?
На плитке написано «85% какао», и рука тянется к ней почти как к полезной добавке. Рядом стоит обычный какао-порошок - без обещаний, красивой коробки и ощущения особой покупки.
Из блогаИмбирь свежий или сушёный: что меняется кроме вкуса и остроты
Покупаете свежий имбирь, потому что в порошке «уже ничего полезного не осталось»? С имбирём происходит любопытная вещь