Категории
Ингредиенты
Рецепты
(current)
Блог
Супы
Чешский картофельный суп
фото: receptisalatov.com
Чешский картофельный суп
Чешский картофельный суп - прекрасная альтернатива приевшимся супчикам, которые мы варим каждый день! Этот супчик стоит попробовать!
40 мин
Шаги
1.
Воду ставим в кастрюле на огонь.
2.
Очищаем картофель и нарезаем его кубиками.
3.
Бросаем в кипящую воду, немного солим. Варим 20 минут.
4.
Нарезаем мелко лук, обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
5.
Добавляем к луку муку, немного ее поджариваем. Добавляем в зажарку воду на которой варили картофель. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
6.
Желток перемешиваем со сметаной и черным перцем.
7.
Нарезаем мелко петрушку.
8.
Лук с мукой кладём в кастрюлю с картошкой, добавляем туда же сметану с яйцом, лавровый лист, специи и зелень петрушки. Если необходимо, досаливаем.
9.
2 минуты и выключаем. Выключаем огонь и оставляем под крышкой ещё 10 минут. Я поджарила ещё сухариков, очень вкусно с ними!!!
Показать еще шаги...
Читайте нас в:
Telegram
Google News
Супы
Ингредиенты
Картофель
500
г
Лук репчатый
1
шт
Яйцо куриное
1
шт
Сметана
100
г
Сливочное масло
50
г
Мука
3
ст.л
Петрушка
-
по вкусу
Смесь специй
-
по вкусу
Лавровый лист
2
шт
Соль
-
по вкусу
Сырный суп с грибами
Грибной крем-суп
Суп с тыквой и пельменями
Закусочный пирог Кружева
Выпечка
Рубленые куриные котлеты 2 в 1
Мясо и птица
Творожные рулетики из лаваша за 10 минут
Десерты
Как приготовить макароны с сыром
Вторые блюда
Закусочный салат Европа
Салаты
Сырники в маковом соусе
Завтраки