фото: receptisalatov.com Куриные голени с тыквой в духовке

Куриные голени с тыквой в духовке

Куриные голени — простой, доступный и часто используемый хозяйками ингредиент, который сочетается практически с любыми овощами и крупами. Самым простым и наиболее распространенным вариантом приготовления куриных голеней, является их запекание с картофелем в духовке. Такой рецепт известен каждой хозяйке, он очень прост в приготовлении и всегда замечателен на вкус. В данном рецепте будет представлен похожий вариант куриных голеней, где вместо картофеля будет использоваться полезная и сладкая тыква. Благодаря аромату и сочности этого осеннего плода куриное мясо лучше пропитается овощным соком и получится более мягким и нежным. Ниже будет пошагово рассказано о приготовлении этого ароматного и аппетитного блюда из куриных голеней и тыквы.

105 мин
13 порций

Шаги

  • 1. Подготовить все ингредиенты для приготовления куриных голеней с тыквой.
  • 2. Голени поместить в миску. Добавить к голеням измельченный специальным прессом чеснок, 2 ст.л. масла, паприку, перец и соль по вкусу. Перемешать и мариновать 30 минут.
  • 3. Тем временем, луковицы разрезать на четвертинки.
  • 4. Тыкву почистить от кожуры и семян. Разрезать на крупные куски.
  • 5. Противень смазать маслом. Выложить тыкву и лук. Добавить перец и соль по вкусу. Все перемешать и равномерно распределить по противню.
  • 6. Замариновавшиеся куриные голени разложить между тыквой и луком. Поместить противень с голенями и тыквой в духовку. Запекать 60-75 минут при 180 градусах.
  • 7. По прошествии времени готовые куриные голени с тыквой достать из духовки.
  • 8. Подать куриные голени с тыквой к столу.





Мясо и птица

Ингредиенты

  • Куриные голени
    13 шт
  • Мякоть тыквы
    300 г
  • Чеснок
    1 шт
  • Лук красный
    3-5 шт
  • Паприка
    1,5 ч.л
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
  • Растительное масло
    30 мл
следите на