Шоколадный рулет со сливочной начинкой

Шоколадный рулет со сливочной начинкой
Если вам необходимо быстро приготовить сладкий десерт чаю к неожиданному приходу гостей, то этот рецепт точно вам пригодится. Предлагаем приготовить шоколадный рулет с начинкой. Готовится он просто, без выпечки, что очень удобно и быстро. Для шоколадной основы используем крошку шоколадного печенья, пропитанную молоком. Начинка готовится из мягкого сливочного сыра, для сладости смешиваем его с сахарной пудрой. Рулет при разрезе получается очень красивым, сам он невероятно нежный, мягкий, просто тает во рту.
Время готовки85 мин
Порции6
КатегорияДесерты
Шаг за шагом

Как приготовить

  1. 1

    Шаг 1

    Шоколадное рассыпчатое печенье поместите в чашу блендера, измельчите его в мелкую крошку. Также печенье можно измельчить в ступке.
    Шоколадный рулет со сливочной начинкой
  2. 2

    Шаг 2

    К крошке печенья добавьте несколько ложек какао-порошка, перемешайте. Если хотите получить более сладкое блюдо, в шоколадную основу можно добавить немного сахара.
    Шоколадный рулет со сливочной начинкой
  3. 3

    Шаг 3

    Молоко подогрейте до теплого состояния. В сыпучую смесь влейте теплое молоко. Сначала перемешивайте ложкой, когда масса станет полностью влажной, продолжайте замес руками. Чтобы тесто не приставало к рукам, ладони смажьте растительным маслом.
    Шоколадный рулет со сливочной начинкой
  4. 4

    Шаг 4

    Сформируйте плотный комок, заверните его в пищевую пленку, поставьте в холодильник на 10-15 минут.
    Шоколадный рулет со сливочной начинкой
  5. 5

    Шаг 5

    Параллельно приготовьте начинку. В мягкий сливочный сыр добавьте сахарную пудру и ванильный сахар, тщательно перемешайте, максимально соединяя ингредиенты.
    Шоколадный рулет со сливочной начинкой
  6. 6

    Шаг 6

    Ровную поверхность застелите пищевой пленкой, выложите комок теста, сверху также накройте его пленкой. Шоколадный комок раскатайте с помощью скалки в тонкий прямоугольный пласт.
    Шоколадный рулет со сливочной начинкой
  7. 7

    Шаг 7

    Верхнюю пленку снимите, пласт смажьте сливочной начинкой, равномерно размазывая ее лопаткой по всему периметру.
    Шоколадный рулет со сливочной начинкой
  8. 8

    Шаг 8

    Помогая пищевой пленкой, скатайте шоколадный пласт с начинкой в плотный рулет.
    Шоколадный рулет со сливочной начинкой
  9. 9

    Шаг 9

    Рулет обверните пленкой со всех сторон, загрузите в холодильник на 1-2 часа, чтобы начинка застыла.

    Через время рулет нарежьте на порционные кусочки, подайте на стол с чашкой чая.
    Приятного аппетита!
    Шоколадный рулет со сливочной начинкой
Фото приготовления

По той же теме
Вареники с вишней
РецептВареники с вишней

Все взрослые и дети просто обожают вареники с вишней. Такое блюдо можно готовить как со свежими, так и с замороженными ягодами. В летний сезон не упустите возможность приготовить вареники именно со свежей вишней - это особенное наслаждение! Тонкое и нежное тесто в сочетании с кисло-сладкой ягодой никого не оставит равнодушным. Для сегодняшнего рецепта замесите простое тесто на воде с добавлением яйца. С таким тесто очень легко работать, а при раскатке оно получается тонкое и прозрачное. Но при всем при этом вареники не рвутся, и вся начинка остается внутри! Аппетитные вареники с вишней непременно станут украшением вашего стола!

Вареники с клубникой
РецептВареники с клубникой

Летний период - идеальное время для приготовления вкусных вареников со свежими ягодами. Побалуйте себя и свою семью ароматными и сладкими варениками с клубникой. Такое блюдо разнообразит ваше повседневное меню, добавит в него яркие краски. Перед вами самый простой и проверенный рецепт, где тесто замешивается на кипятке. С приготовлением заварного теста справится даже начинающий кулинар! Для начинки используйте спелые, но не слишком мягкие ягоды клубники. Сахар добавляйте по вкусу, но не переборщите, иначе ягоды дадут много сока. Добавить сладость блюду можно в самом конце при подаче вареников. Вареники с клубникой можно сразу отварить и подать к столу, а можно заморозить впрок и при удобном случае порадовать всю семью!

Почему моя творожная запеканка такая вкусная Запеканка нежная, воздушная как чизкейк. Рецепт без муки
РецептПочему моя творожная запеканка такая вкусная Запеканка нежная, воздушная как чизкейк. Рецепт без муки

Творожная запеканка - любимый десерт не только всех детей, но и взрослых. Из доступных ингредиентов получается замечательное лакомство к чаю! Если вы хотите приготовить пышную, нежную и воздушную как облачко запеканку из творога - берите рецепт на заметку. Здесь вам понадобится качественный натуральный творог, сахар, сметана, яйца и немного крахмала. Никакого разрыхлителя и муки в рецепте нет! Пышность придадут вбитые яичные белки. Запеканка получается в меру сладкой, не приторной, ароматной и очень вкусной. Отказаться от такого десерта очень сложно, он буквально тает во рту!

Только добавили

Новые рецепты

Все рецепты
Салат с фасолью на зиму: открыл банку  и готов вкусный гарнир
РецептСалат с фасолью на зиму: открыл банку и готов вкусный гарнир

Салат с фасолью на зиму - одна из тех заготовок, которые особенно выручают, когда хочется быстро поставить на стол что-нибудь сытное. В одной банке сочетаются мягкая белая фасоль, сладкий перец, морковь, лук и густой томатный соус. Такой салат можно подавать холодным как закуску или немного подогреть и использовать в качестве гарнира. Получается ярко, сочно и довольно сытно, а продукты для рецепта нужны самые обычные.

Салат с жареными баклажанами  сочный, пикантный и очень вкусный
РецептСалат с жареными баклажанами сочный, пикантный и очень вкусный

Если хочется приготовить необычный овощной салат, попробуйте этот вариант с жареными баклажанами, помидорами и красным луком. Баклажаны предварительно обваливаются в крахмале, поэтому при жарке получаются особенно аппетитными и впитывают меньше масла. А пикантная заправка из майонеза, соевого соуса и чеснока отлично объединяет все ингредиенты. Салат получается сочным, сытным и ароматным - отличный вариант и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Салат Мозаика с колбасой и сухариками  яркий, сочный и хрустящий
РецептСалат Мозаика с колбасой и сухариками яркий, сочный и хрустящий

Салат Мозаика полностью оправдывает свое название - получается ярким, аппетитным и очень вкусным. Свежие огурцы и помидоры делают его сочным, копченая колбаса добавляет насыщенный вкус, а сыр и хрустящие сухарики прекрасно дополняют остальные ингредиенты. При этом готовится салат буквально за несколько минут. Такой рецепт пригодится и для быстрого семейного ужина, и когда неожиданно пришли гости. Главное - добавляйте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свой хруст.

Из блога

Новые статьи

Весь блог