фото: receptisalatov.com Пирожки из лаваша с мясом в духовке

Пирожки из лаваша с мясом в духовке

Рецепт ленивых пирожков быстрого приготовления. Здесь не нужно замешивать тесто, для этого используем обычный тонкий лаваш. В качестве начинки берем мясной фарш, для сочности и аромата смешиваем его с луком, чесноком и сметаной. Пирожки получаются очень сочными внутри, с хрустящей румяной корочкой снаружи. Рецепт всегда выручит, когда нужно быстро перекусить, а нет времени на приготовление.

35 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте мясную начинку для пирожков. Репчатый лук и чеснок натрите на терке или перебейте блендером в пюре. Измельченный лук и чеснок перекиньте в фарш. Добавьте сметану, соль и молотый перец по вкусу, тщательно перемешайте до однородности.
  • 2. Если фарш получится очень густым, влейте немного молока. Мягкий фарш будет легче намазать на лаваш.
  • 3. Один тонкий лаваш разрежьте на 4-5 одинаковых полосок, выложите на ровную поверхность. Каждую полоску смажьте мясным фаршем, охватывая немного больше половины лаваша.
  • 4. Лаваш с начинкой сверните, получая треугольник, после сверните его до конца лаваша.
  • 5. Таким образом проделайте с другими экземплярами.
  • 6. Выложите заготовки на противень, смажьте их поверхность сметаной. Загрузите пирожки на среднюю полку разогретой духовки, запекайте 15-20 минут при температуре 200 градусов. Поверхность пирожков должна слегка подрумяниться, а мясной фарш внутри полностью приготовиться.
  • 7. Пирожки подайте на стол в теплом виде.

    Приятного аппетита!






Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий
    1 шт
  • Мясной фарш
    300 г
  • Лук репчатый
    1/2 шт
  • Молоко
    2-3 ст.л
  • Сметана
    1 ст.л
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Соль
    1/3 ч.л
  • Черный молотый перец
    - по вкусу

следите на