Узнала недавно новый рецепт Пьяная курица

Узнала недавно новый рецепт Пьяная курица
Предлагаем интересный и оригинальный вариант приготовления куриного мяса на кости. Курица будет тушиться в пиве, что придает ей необычный вкус. Для данного рецепта подойдут не только бедра, но и любая другая часть курицы. Курица в пиве получается очень мягкой и нежной, мясо легко отделяется от кости, распадаясь на волокна. Блюдо станет лучшим дополнением к любому гарниру.
Время готовки35 мин
Порции4
КатегорияМясо и птица
Шаг за шагом

Как приготовить

  1. 1

    Шаг 1

    Куриные бедра тщательно вымойте и высушите. Крупные бедра разрубите пополам, мелкие оставьте в начальном виде.

    Поместите их в глубокую емкость, присыпьте солью, молотым перцем и сушеной зеленью. Набор специй при желании можно дополнить. Тщательно перемешайте, равномерно распределяя пряности по кусочкам мяса. Дайте бедрам немного постоять, чтобы мясо промариновалось в специях.
    Узнала недавно новый рецепт Пьяная курица
  2. 2

    Шаг 2

    Готовку лука очистите, нарежьте тонкими четвертинками. Обжарьте лук в масле до мягкости и легкой румяности.

    После лук сдвиньте в сторону, на пустую поверхность уложите куриные бедра.
    Узнала недавно новый рецепт Пьяная курица
  3. 3

    Шаг 3

    Жарьте их на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, чтобы сверху появилась золотистая корочка.
    Узнала недавно новый рецепт Пьяная курица
  4. 4

    Шаг 4

    Мясо залейте светлым пивом, чтобы оно на половину покрыло мясо, добавьте лавровый лист.
    Узнала недавно новый рецепт Пьяная курица
  5. 5

    Шаг 5

    После кипения жидкости огонь снизьте до минимального, сковороду накройте крышкой. Тушите мясо в пиве 25-30 минут до готовности. В процессе бедра можно один раз перевернуть. Жидкости после тушения станет меньше.
    Узнала недавно новый рецепт Пьяная курица
  6. 6

    Шаг 6

    Готовое мясо переложите в тарелку, подайте на стол к любому гарниру.

    Приятного аппетита!
    Узнала недавно новый рецепт Пьяная курица
  7. 7

    Шаг 7

    Сохрани рецепт в Pinterest
    Узнала недавно новый рецепт Пьяная курица
Фото приготовления

По той же теме
Курица в соево-медовом соусе в духовке
РецептКурица в соево-медовом соусе в духовке

Удивительное сочетание соевого соуса с медом придает курице отменный вкус и аромат. Запеченное мясо в духовке получается румяными аппетитным, а его запах разнесется по всему вашему дому. А для рецепта вам понадобятся самые доступные компоненты. Для запекания подойдут любые части курицы - это могут быть бедрышки, голени или крылья. Такое мясо прекрасно маринуется, причем за короткий час. Останется лишь запечь все в духовке и дождаться сигнала о готовности. Запеченную курицу в соево-медовом соусе можете приготовить к семейному обеду или праздничному ужину. Нежнейшее мясо с золотистой корочкой - это очень аппетитно.

Вместо надоевших котлет. Вкусный мясной деликатес по рецепту турецкого повара
РецептВместо надоевших котлет. Вкусный мясной деликатес по рецепту турецкого повара

Существует множество рецептов котлет. Некоторые хозяйки добавляют к фаршу рис, сырые или пассерованные овощи, вымоченный в молоке хлеб и яйца. Сегодня я решила поделиться с вами интересным рецептом сытных и ароматных котлет с кефиром и мукой. Они получаются очень нежными и сочными, чеснок и специи придают блюду неповторимый аромат. В этот раз я использовала фарш из свинины домашнего приготовления. Также можно использовать курицу, индейку, говядину или мясное ассорти. Эти нежные котлеты отлично сочетаются с гарниром из картофельного пюре, рассыпчатого риса или булгура. Да и просто со свежими овощами и ломтиком свежего хлеба - это очень вкусно! Обязательно попробуйте!

Куриное филе в сливочном соусе с грибами
РецептКуриное филе в сливочном соусе с грибами

Вкусное, ароматное и очень сытное блюдо! Куриное филе по этому рецепту получается необыкновенно мягким и нежным. Мясо пропитывается сливочным соусом и становится очень сочным и ароматным благодаря специям. Идеальное сочетание грибов, мяса и сливочного соуса делает блюдо невероятно вкусным и сытным. Для рецепта можно использовать филе куриной грудки или взять мясо из любых других частей курицы. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки или лесные грибы.

Только добавили

Новые рецепты

Все рецепты
Салат с фасолью на зиму: открыл банку  и готов вкусный гарнир
РецептСалат с фасолью на зиму: открыл банку и готов вкусный гарнир

Салат с фасолью на зиму - одна из тех заготовок, которые особенно выручают, когда хочется быстро поставить на стол что-нибудь сытное. В одной банке сочетаются мягкая белая фасоль, сладкий перец, морковь, лук и густой томатный соус. Такой салат можно подавать холодным как закуску или немного подогреть и использовать в качестве гарнира. Получается ярко, сочно и довольно сытно, а продукты для рецепта нужны самые обычные.

Салат с жареными баклажанами  сочный, пикантный и очень вкусный
РецептСалат с жареными баклажанами сочный, пикантный и очень вкусный

Если хочется приготовить необычный овощной салат, попробуйте этот вариант с жареными баклажанами, помидорами и красным луком. Баклажаны предварительно обваливаются в крахмале, поэтому при жарке получаются особенно аппетитными и впитывают меньше масла. А пикантная заправка из майонеза, соевого соуса и чеснока отлично объединяет все ингредиенты. Салат получается сочным, сытным и ароматным - отличный вариант и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Салат Мозаика с колбасой и сухариками  яркий, сочный и хрустящий
РецептСалат Мозаика с колбасой и сухариками яркий, сочный и хрустящий

Салат Мозаика полностью оправдывает свое название - получается ярким, аппетитным и очень вкусным. Свежие огурцы и помидоры делают его сочным, копченая колбаса добавляет насыщенный вкус, а сыр и хрустящие сухарики прекрасно дополняют остальные ингредиенты. При этом готовится салат буквально за несколько минут. Такой рецепт пригодится и для быстрого семейного ужина, и когда неожиданно пришли гости. Главное - добавляйте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свой хруст.

Из блога

Новые статьи

Весь блог