Узнала недавно новый рецепт Пьяная курица

Шаги

• 

  1. Куриные бедра тщательно вымойте и высушите. Крупные бедра разрубите пополам, мелкие оставьте в начальном виде.
  
  Поместите их в глубокую емкость, присыпьте солью, молотым перцем и сушеной зеленью. Набор специй при желании можно дополнить. Тщательно перемешайте, равномерно распределяя пряности по кусочкам мяса. Дайте бедрам немного постоять, чтобы мясо промариновалось в специях.
  
• 

  2. Готовку лука очистите, нарежьте тонкими четвертинками. Обжарьте лук в масле до мягкости и легкой румяности.
  
  После лук сдвиньте в сторону, на пустую поверхность уложите куриные бедра.
  
• 

  3. Жарьте их на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, чтобы сверху появилась золотистая корочка.
• 

  4. Мясо залейте светлым пивом, чтобы оно на половину покрыло мясо, добавьте лавровый лист.
• 

  5. После кипения жидкости огонь снизьте до минимального, сковороду накройте крышкой. Тушите мясо в пиве 25-30 минут до готовности. В процессе бедра можно один раз перевернуть. Жидкости после тушения станет меньше.
• 

  6. Готовое мясо переложите в тарелку, подайте на стол к любому гарниру.
  
  Приятного аппетита!
  
• 

  7. Сохрани рецепт в Pinterest