фото: receptisalatov.com Салат с яйцом и зеленым луком

Салат с яйцом и зеленым луком

Салат с яйцом и зеленым луком – классическое сочетание вкусов, которое встречается во многих других блюдах и даже начинках для пирогов. Я решила сделать вкус богаче и разнообразней, поэтому добавила немного копченого свиного балыка. Получилось очень вкусно: мягкие кусочки балычка очень хорошо вписываются в композицию, и оставляет легкое копченое послевкусие.

20 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Отвариваем яйца и нарезаем мелкими кубиками
  • 2. Добавляем кукурузу (приблизительно 2/3 баночки 340 г.)
  • 3. Нарезаем зеленый лук (я брала только зеленые перья без нижней белой части) и укроп
  • 4. Отрезаем верхнюю твердую часть балыка. Нарезаю мелкими кубиками только мягкую часть.
  • 5. Добавляем в салат и заправляем майонезом. Специи по вкусу. Салат с яйцом и зеленью прекрасно подходит в качестве основного блюда, потому что он очень сытный и питательный.





Салаты

Ингредиенты

  • Яйцо куриное
    4 шт
  • Консервированная кукуруза
    200 г
  • Копченый свиной балык
    200 г
  • Зеленый лук
    30 г
  • Укроп
    - по вкусу
  • Майонез
    4 ст.л
следите на