фото: receptisalatov.com Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Name: Оладьи из тыквы
Cook time: 25 min
Yield: Порций: 6
Ingredients: Мякоть тыквы 450 г; Яйцо куриное 2 шт; Сахар 1 ст.л; Мука 1,5 стакан; Растительное масло 6 ст.л; Разрыхлитель 1 ч.л; Молотая корица 1 ч.л; Соль 1 щепотка

Мои оладьи из тыквы - это что-то среднее между классическими оладьями и американскими панкейками. Я очень люблю, когда оладьи немного больше, чем обычно.

25 мин

6 порций

Шаги

1. Тыкву отвариваем и пюрируем блендером.
2. Добавляем яйца, сахар, соль, корицу, разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
3. Добавляем муку и растительное масло. Всё смешиваем до образования однородной массы
4. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием.
5. Подаём оладьи из тыквы с мёдом и сметаной или шоколадным топингом, как это сделала я.