фото: receptisalatov.com Печенье с шоколадом

Печенье с шоколадом

Мое печенье с шоколадом – не классический рецепт американского шоколадного печенья, хотя и немного похоже на него. У меня получается тесто песочным и рассыпчатым.

20 мин

Шаги

  • 1. Разбиваем два яйца и взбиваем вместе с сахаром
  • 2. Добавляем ванилин и соль
  • 3. Режем на мелкие кубики сливочное масло и раздавливаем вилкой
  • 4. Смешиваем яичную смесь с маслом (растапливать масло нельзя)
  • 5. Добавляем муку и разрыхлитель
  • 6. Хорошенько перемешиваем и добавляем мелкие кусочки шоколада или шоколадные дропсы
  • 7. Убираем в холодильник на 20 минут
  • 8. После того, как тесто приобрело форму, делаем шарики и раскладываем на противень. При этом необходимо учесть, что тесто немного поплывет при запекании.
  • 9. Отправляем печенье с шоколадом в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут




Десерты

Ингредиенты

  • Мука
    200 г
  • Сахар
    200 г
  • Сливочное масло
    100 г
  • Черный шоколад
    80 г
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Разрыхлитель
    1 ч.л
  • Ванильный сахар
    10 г
  • Соль
    1 щепотка
следите на