Самый простой и быстрый способ приготовить домашнюю вкусную пиццу - это использовать готовое слоеное тесто. Для начинки можете взять все, что есть в вашем холодильнике. Сегодня предлагаем добавить немного колбасы, помидоров, шампиньонов и лука. Соленые огурцы придадут блюду пикантную нотку. Также вам понадобится сыр и любой соус. Здесь подойдет кетчуп и майонез.
Приготовить такую выпечку можно всей семьей. Дети будут в восторге, а начинку всегда можете разнообразить по своему вкусу и предпочтениям. Вкусная мини-пицца будет хороша как теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (готовое) - 300 г;
- Твердый сыр - 80 г;
- Колбаса вареная или копченая - 80 г;
- Шампиньоны - 60-70 г;
- Помидоры - 70 г;
- Соленые огурцы - 50 г;
- Лук красный или репчатый - 40 г;
- Кетчуп - 40 г;
- Майонез - 40 г;
- Соль - по вкусу.
Приготовление:
Пока размораживается слоеное тесто, подготовьте ингредиенты для начинки. Почистите красный лук и шампиньоны, сполосните помидоры. Все продукты для начинки нарежьте по вашему вкусу. Шампиньоны - тонкими пластинами, красный лук и соленые огурцы - полукольцами, колбасу и помидоры - средними кубиками. Вместо красного лука можете смело использовать обычный репчатый лук.
Слоеное тесто разрежьте на прямоугольники размером примерно 11 на 8 см.
Заготовки теста для будущей пиццы смажьте соусом - кетчуп, смешанный с майонезом.
Затем на тесто выложите всю начинку - грибы, колбасу, соленые огурчики, немного красного лука и помидоры.
Мини-пиццу присыпьте натертым сыром. Сыр может быть любой, главное, чтобы он хорошо плавился в духовке.
Порционную пиццу переложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте в духовке при 200-220С около 15 минут. Пицца готова, тесто стало хрустящим и воздушным, сыр расплавился, а начинка стала еще вкуснее.
Готовую мини-пиццу подавайте к столу. Такую выпечку удобно подавать к столу, ничего нарезать не надо, каждый возьмет столько, сколько хочет.
Приятного всем аппетита!