фото: receptisalatov.com Крабовый салат по-новому

Крабовый салат по-новому

Name: Крабовый салат по-новому
Cook time: 15 min
Yield: Порций: 4
Ingredients: Крабовые палочки 200 г; Красный сладкий перец 1 шт; Помидоры 4 шт; Твердый сыр 200 г; Чеснок 1 зубчик; Майонез 2 ст.л; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Готовим легкий салат с крабовыми палочками, который по вкусу кардинально отличается от классического крабового салата. Поэтому блюдо и получило название Крабовый салат по-новому. Готовится он очень просто и быстро, ни один из компонентов не подвергается термообработке. Для данного салата применяется определенная нарезка—все ингредиенты нарезаются тонкой соломкой. Также в салате преобладает насыщенный красный цвет за счет сочетания крабовых палочек, помидоров и красного болгарского перца. Такой салат подойдет, как для праздничного меню, так и для повседневной трапезы.

15 мин

4 порций

Шаги

1. Подготовьте все продукты для приготовления салата.
2. Крабовые палочки заранее достаньте из морозильного отсека, чтобы они полностью разморозились и стали мягкими. Крабовые палочки нарежьте тонкими полосками. Обязательно выбирайте крабовые палочки хорошего качества, ведь именно они задают основной вкус блюду. Они должны быть насыщенного красного цвета, легко разделятся на отдельные слои.
3. Болгарский перец разрежьте на две продольные половинки, удалите плодоножку, семена и тонкие прожилки внутри. Мякоть ополосните, промокните салфеткой, также нашинкуйте тонкой соломкой.
4. Помидоры ополосните, разрежьте пополам. Удалите сочную середину внутри с помощью чайной ложки или ножа. Плотную часть помидоров нарежьте полосками.
5. Сыр твердых сортов натрите на крупной терке.
6. Все подготовленные ингредиенты сгрузите в глубокую емкость, добавьте майонез и измельченный зубочек чеснока. Также чеснок можно сначала перемешать с майонезом, и уже полученным соусом заправить салат.
7. Смесь присыпьте солью и молотым перцем по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый нарезанный элемент.Салат переложите в салатник, сразу можно подавать на стол.

Приятного аппетита!