фото: receptisalatov.com Салатный торт Чародейка

Салатный торт Чародейка

Салатный торт Чародейка станет лучшим украшением праздничного стола. Своим внешним видом салат затмит другие блюда. Он выкладывается слоями в круглой форме, выглядит словно торт. В качестве мясного компонента используем куриное мясо. Лучше взять именно бедра или другую часть курицы на кости, это мясо намного мягче и сочнее куриного филе. Пикантности во вкусе салату придают маринованные грибочки, главное, не берите слишком кислые. Сверху салат украшается консервированным ананасом, что выглядит очень эффектно. Фруктовые кисло-сладкие нотки отлично дополняют вкус других ингредиентов.

35 мин
5 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте продукты по списку.
  • 2. В первую очередь отварите рис в подсоленной воде до готовности. Рис для салата должен получиться рассыпчатый, не слипаться, в ином случае промойте его под холодной водой. На тарелку установите формовочное кольцо, первым слоем выложите отварной рис, полностью его остудив. Рис смажьте майонезом.
  • 3. Куриные бедра предварительно сварите до мягкого состояния. Бульон посолите. Бедра полностью остудите, отделите мясо от кости. Мясо нарежьте небольшими кусочками, выложите на рис, покройте майонезом.
  • 4. Маринованные грибы нарежьте пластинками, уложите сверху на мясо, покройте майонезом.
  • 5. Консервированную кукурузу освободите от маринада, выложите на грибы, смажьте майонезом.
  • 6. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите, белок и желток натрите на мелкой или средней терке. Из яичной стружки сформируйте следующий слой, майонезом покрывать не нужно.
  • 7. Консервированные ананасы нарежьте небольшими дольками, выложите по кругу на верхушке салата. Салат украсьте свежей зеленью, подайте на стол.
  • 8. Перед подачей его можно охладить в холодильнике. Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Куриное бедро
    3 шт
  • Консервированная кукуруза
    370 г
  • Консервированный ананас
    240 г
  • Рис
    200 г
  • Шампиньоны маринованные
    350 г
  • Яйцо куриное
    5 шт
  • Майонез
    200 мл
  • Зелень
    - по вкусу
  • Соль
    - по вкусу
следите на