фото: receptisalatov.com Салат из старого кулинарного журнала - Всего 4 ингредиента

Салат из старого кулинарного журнала - Всего 4 ингредиента

Даже из минимального количества продуктов можно приготовить вкусный салат, главное правильно подобрать все составляющие. Основным компонентом является куриное филе, которое в оригинале отваривается, но прижелании мясо можно запечь в духовке или использовать готовую копченую грудку. Тоже самое касается и лука, репчатый лук можно заменить красным салатным видом. Лук маринуется в уксусе, что придает салату пикантные нотки.

35 мин
3 порций

Шаги

  • 1. В первую очередь отварите куриное филе в подсоленной воде. Для аромата в бульон можно добавить пряности – лавровый лист, перец горошком. Варите филе до готовности примерно 15 минут после кипения жидкости.
  • 2. Луковицу очистите, нарежьте тонкими полукольцами, уложите в пиалочку, влейте уксус, всыпьте сахар, перемешайте. Маринуйте лук 10 минут.
  • 3. Яйца отварите «вкрутую», остудите и очистите, нарежьте крупными кубиками.
  • 4. Помидор ополосните, высушите. Чтобы салат не получился очень жидким, у помидора вырежьте сочную середину, плотную часть нарежьте крупными квадратами.
  • 5. Филе полностью остудите, нарежьте кубиками среднего размера.
  • 6. Все подготовленныеингредиенты сгрузите в одну емкость, добавьте майонез, присыпьте молотым перцем, солью.
  • 7. Смесь тщательно перемешайте.
  • 8. Салат лучше сразу подавать на стол, пока не появилось много жидкости. Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Куриное филе
    300 г
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Помидоры
    1-2 шт
  • Сахар
    1 ст.л
  • Столовый уксус 9%
    2 ст.л
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
  • Майонез
    - по вкусу
следите на