фото: receptisalatov.com Шоколадный пирог с кабачками

Шоколадный пирог с кабачками

Готовьте и не сомневайтесь даже, всё проверено - очень вкусно!

45 мин

Шаги

  • 1. Кабачки моем, очищаем от кожицы и семян, трем на мелкой тёрке. Отжимаем лишнюю жидкость. На выходе должно получиться 350 г.
  • 2. Муку соединяем с разрыхлителем и какао. Просеиваем через сито.
  • 3. Мягкое сливочное масло взбиваем немного. Добавляем растительное масло, сахар и соду. Взбиваем. Вводим по одному яйца. Взбивая после каждого. Добавляем ванильный сахар. Взбиваем.
  • 4. Добавляем сметану. Слегка взбиваем.
  • 5. Сухие компоненты частями вводим во взбитую массу, аккуратно перемешивая лопаткой.
  • 6. Шоколад режем на небольшие кусочки.
  • 7. В тесто добавляем тёртые кабачки и шоколад. Перемешиваем до однородной консистенции.
  • 8. Форму смазываем маслом. Тесто выкладываем и разравниваем. Выпекаем в духовке 45 минут при температуре 180° до сухой зубочистки. Я пекла в мультиварке 1 час на режиме выпечка.




Десерты

Ингредиенты

  • Кабачок
    350 г
  • Черный шоколад
    90 г
  • Разрыхлитель
    1 ч.л
  • Сливочное масло
    100 г
  • Растительное масло
    100 г
  • Сахар
    1 стакан
  • Ванильный сахар
    3 г
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Мука
    300 г
  • Сметана
    100 г
  • Какао порошок
    6 ст.л
следите на