фото: receptisalatov.com Оладьи как пицца

Оладьи как пицца

Пицца, несомненно, одно из самых популярных и всеми любимых блюд. Ее с удовольствием едят и взрослые, и дети. Но иногда так не хочется замешивать тесто, раскатывать, слоями выкладывать начинку, а затем еще и выпекать в духовке. Гораздо проще сделать ленивый вариант, смешать все, что обычно идет в пиццу, и пожарить в виде оладушек. Выйдет вкусное и оригинальное блюдо, оладьи пиццы. Та же пицца, но без лишних хлопот.

35 мин
6 порций

Шаги

  • 1. Подготовить все необходимое.
  • 2. В миску выложить натертый на крупной терке сыр.
  • 3. Добавить нарезанные небольшими кубиками оба вида колбасы. Колечки маслин.
  • 4. Выложить аджику и нарубленный укроп. Вместо аджики можно использовать свежий помидор. Разбить яйцо. Влить кефир.
  • 5. Всыпать пищевую соду, гасить не нужно, это произойдет уже в самом тесте за счет кефира.
  • 6. Ввести муку. При необходимости досолить по вкусу. Перемешать.
  • 7. Разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать тесто в виде оладий. Оно должно быть такой консистенции, чтобы не растекалось по сковороде.
  • 8. Жарить на среднем огне по минуте с каждой стороны. Сковороду при этом лучше прикрывать крышкой, так блинчики будут более пышными. Оладьи-пиццы должны зарумяниться и “подрасти”.
  • 9. Подавать горячими, в дополнение сгодится любой соус, который подходит для пиццы.





Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Твердый сыр
    100 г
  • Колбаса вареная
    70 г
  • Колбаса варено-копченая
    70 г
  • Консервированные оливки
    10-12 шт
  • Аджика
    1 ст.л
  • Укроп
    - по вкусу
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Мука
    3 ст.л
  • Сода
    1/2 ч.л
  • Растительное масло
    5 ст.л
  • Кефир
    1 стакан
следите на