фото: receptisalatov.com Салат Бархатный

Салат Бархатный

Салат Бархатный с крабовыми палочками можно отнести к простым бюджетным блюдам. Компоненты выкладываются слоями в определенной последовательности, их не следует сильно прижимать, салат должен получиться пышным и воздушным. Изюминкой блюда является морковь, из которой делаем верхушку салата. Морковь используем именно в сыром виде, ее хрустящая и плотная структура отлично дополняет другие ингредиенты. Салат очень ярко смотрится на обеденном столе.

35 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Картофель сварите "в мундире" до готовности (20-30 минут после кипения воды). Картофель охладите, очистите, натрите на крупной терке. Картофельную стружку уложите на дно глубокой салатницы, присыпьте солью.
  • 2. Картофель покройте майонезом, равномерно размажьте его ложкой.
  • 3. Яйца отварите "вкрутую", охладите, очистите, также натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, покройте майонезом.
  • 4. Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками, выложите сверху на яйца, нанесите майонезную сетку.
  • 5. Сыр натрите на крупной терке, стружку выложите на крабовые палочки, сверху нанесите майонез.
  • 6. Сырую морковь натрите на терке с крупными отверстиями, из стружки сформируйте последний слой салата.
  • 7. На моркови сделайте майонезную сетку. Салат поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки и охлаждения.
  • 8. Перед подачей салат украсьте веточкой петрушки. Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Картофель
    1-2 шт
  • Крабовые палочки
    200 г
  • Отварные яйца
    2 шт
  • Твердый сыр
    100 г
  • Морковь
    1 шт
  • Майонез
    100 г
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
  • Петрушка
    - по вкусу
следите на