фото: receptisalatov.com Салат Первый снег

Салат Первый снег

Салат Первый снег достойно украсит торжественный стол на зимние торжества. Готовится салат очень быстро и просто, с ним справится даже неопытный кулинар. Компоненты салата удачно подобраны, имеют отменное сочетания друг с другом. Они выкладываются слоями в определенной последовательности, каждый слой пропитывается майонезом. Салат получается очень воздушным и пышным, словно первый снег. Сверху блюдо украшают дольки черного винограда, обязательно без косточек. Виноград вносит сладкие нотки к соленым продуктам, благодаря этому салат имеет необычный вкус.

35 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте все продукты по списку. Куриное филе отварите заранее в посоленной воде до готовности, чтобы оно успело полностью остыть. Примерное время варки куриного мяса — 15-20 минут с момента кипения жидкости.
  • 2. Остывшее мясо нарежьте кубиками среднего размера. Нарезку выложите на плоскую тарелку, формируя круг.
  • 3. Мясо, как и все следующие слои салата, покройте майонезом.
  • 4. Ядра грецких орехов порубите ножом, получая кусочки среднего размера. Очень мелко измельчать орех не стоит, он должен явно чувствоваться в итоговом блюде. Орехом присыпьте курицу, смажьте майонезом.
  • 5. Твердый сыр натрите на крупной терке, из стружки сформируйте следующий слой. Часть сыра оставьте для украшения.
  • 6. Заранее сварите яйца «вкрутую». Чтобы скорлупа лучше снималась, после варки яйца опустите в холодную воду. Остывшие яйца очистите, измельчите теркой, выложите сверху сыра.
  • 7. Салат хорошо смажьте майонезом, охватывая верхушку и боковые части.
  • 8. Сверху уложите виноград без косточек.
  • 9. Сбоку салат присыпьте сырной стружкой по всей окружности.

    Салату дайте 30 минут постоять в холодильнике для пропитки и охлаждения, после подайте на стол. Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Куриное филе
    200 г
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Твердый сыр
    150 г
  • Грецкий орех
    50 г
  • Сладкий виноград
    30 г
  • Майонез
    100-120 г
  • Соль
    - по вкусу
следите на