фото: receptisalatov.com Пицца из лаваша в духовке

Пицца из лаваша в духовке

Для того, чтобы приготовить пиццу, необязательно самому замешивать тесто. Все можно сделать гораздо проще, и без ущерба для вкуса, если использовать тонкий лаваш. Многослойная основа получается нежной и сочной, ну а начинка остается на усмотрение кулинара. Так что сегодня будет пицца из лаваша в духовке. Минимум хлопот, и просто потрясающий результат. Непременно попробуйте

25 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Подготовить все по списку. Если найти круглый лаваш не удастся, можно вырезать из обычного стандартного при помощи ножниц, приложив тарелку нужного диаметра.
  • 2. На пергамент для выпечки выложить один круг лаваша. Смазать сметаной, посыпать измельченным чесноком.
  • 3. Распределить небольшое количество тертого твердого сыра.
  • 4. Накрыть вторым лавашом, все действия повторить. Сверху поместить третью круглую заготовку, хорошо прижать ладонями. Особое внимание уделять краям, если плохо увлажнить, они излишне подсохнут. Нанести тонкий слой томатного кетчупа.
  • 5. Разбросать разобранное на волокна отварное куриное филе.
  • 6. Разложить ломтики болгарского перца.
  • 7. Посыпать твердым сыром, выложить нарезанную на пластинки моцареллу мини.
  • 8. Поставить в духовку и выпекать при 170 градусах 10-12 минут. Ориентироваться по расплавленному сыру на поверхности и легкому подрумяниванию основы. Здесь следует быть внимательными и далеко не отходить, так как лаваш может очень быстро пересохнуть.
  • 9. Пицца из лаваша в духовке готова. Украсить листочками петрушки, при желании посыпать сухими прованским травами или другими специями.





Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий
    3 шт
  • Сметана
    2 ст.л
  • Кетчуп
    1 ст.л
  • Твердый сыр
    70 г
  • Моцарелла
    4 шт
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Болгарский перец
    1/2 шт
следите на