фото: receptisalatov.com КАРТОФЕЛЬ ПО-МУЖСКИ В ДУХОВКЕ

КАРТОФЕЛЬ ПО-МУЖСКИ В ДУХОВКЕ

Name: КАРТОФЕЛЬ ПО-МУЖСКИ В ДУХОВКЕ
Cook time: 45 min
Yield: Порций: 3
Ingredients: Картофель 4-5 шт; Чеснок 1 шт; Сливочное масло 50 г; Морковь 1 шт; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

45 мин

3 порций

Шаги

1. Картофель очень хорошо моем. Обсушиваем кухонным полотенцем. Делаем надрезы через каждые 3 мм почти до основания.
2. Картофель промазываем в разрезах растопленным сливочным маслом. Для этого подойдёт кулинарная кисточка.
3. Хорошо солим, перчим и посыпаем любимыми травами. Чеснок режем на слайсы и вставляем в картофель.
4. Морковь чистим, моем, режем средними кусочками, солим и перчим.
5. На пергамент раскатываем наши овощи. Выпекаем 45 минут в разогретой до 190-200° духовке.

Подавать горячим, сверху на картошечку отлично положить при подаче небольшой кусочек сливочного масла. А для гурманов - за 10 минут до готовности посыпьте картофель тёртым твердым сыром. Он там не помешает!