фото: receptisalatov.com Закуска из плавленых сырков

Закуска из плавленых сырков

Закуска из плавленых сырков - это вкусная и оригинальная закуска, которая прекрасно подойдет для праздничного стола. И будьте уверены, что все ваши гости обязательно попросят рецепт приготовления. На первый взгляд, это обычные рулетики из лаваша, но попробовав блюдо, становится понятно, что лаваша здесь нет, а связующий элемент - плавленые сырки. Очень необычно!

35 мин
8 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.
  • 2. Плавленые сырки положите в полиэтиленовый пакет промоугольной формы и завяжите его. Поместите пакет с сырками в микроволновку на 30 секунд, затем переверните пакет на другую сторону и включите микроволновку еще на 30 секунд. За это время сырки должны стать очень мягкими, если этого не произошло, подогрейте в микроволновке еще по 15 секунд с каждой стороны.
  • 3. Развяжите пакетик и раскатайте сырки с помощью скалки до получения тонкого пласта. Переложите пласт сыра прямо в пакетике на досточку и отправьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы сыр остыл.
  • 4. Тем временем подготовьте начинку. Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на терке. Желтки или натрите на терке или разомните вилкой.

    Смешайте по 1 ст. л. майонеза и сметаны (можно использовать только сметану), выдавите к ним пару зубчиков чеснока, хорошенько перемешайте. Добавьте половину соуса к белкам, половину к желткам. Перемешайте.
  • 5. Плавленые сырки остыли, теперь разрежьте пакетик по бокам и снимите верхнюю часть. Снизу пусть пакетик остается, с ним легче будет формировать рулетик.

    Смажьте пласт сыра желтками, с одной стороны оставив примерно 2 см без начинки.Теперь выложите несколько ломтиков ветчины или любой другой колбасы.
  • 6. Следующий слой - белковая масса. Ее также распределите, чтобы пустым остался один край.
  • 7. Теперь помогая себе пакетиком, заверните пласт сыра с начинкой в рулетик. Полученный рулетик отправьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше - на ночь.
  • 8. Мелко нарежьте укроп. Присыпьте готовый рулет из плавленых сырков укропом и нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!





Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Яйцо куриное
    4 шт
  • Плавленый сырок
    2 шт
  • Ветчина
    60-80 г
  • Майонез
    1 ст.л
  • Сметана
    1 ст.л
  • Чеснок
    2 зубчик
  • Укроп
    - по вкусу
следите на