Куриные ножки с овощами в духовке
Куриные ножки — ингредиент, который чаще всего встречается в меню большинства семей. Именно эту часть курицы любят готовить многие хозяйки. Существует огромное количество рецептов приготовления куриных голеней. Их запекают в духовке, тушат или жарят на сковороде, добавляют при этом различные овощи, специи и травы по вкусу. В данном рецепте будет рассмотрен простой, но невероятно вкусный вариант приготовления куриных ножек с овощами в духовке. Сочные и пропитанные овощным соком куриные ножки в духовке, а также мягкие печеные овощи никого не оставят равнодушным. Стоит отметить, что овощи используемые в данном рецепте можно заменить любыми другими овощами по вкусу. Ниже будет подробно рассказано о приготовлении вкусного, сочного и довольно диетического блюда.
75 мин
5 порций
Шаги
-
1. Куриные голени поперчить и посолить по вкусу. Хорошенько перемешать и оставить на 30 минут. -
2. Теперь необходимо подготовить овощи: кабачок разрезать на тонкие кружочки (очищать молодой кабачок от кожуры не нужно), капусту нашинковать, болгарский перец порезать соломкой, луковицу порезать полукольцами. -
3. Помидоры разрезать на дольки, -
4. Картофель разрезать на небольшие ломтики. -
5. Подготовленные овощи разложить на смазанный маслом противень. Сначала выложить кружочки кабачка. Посолить по вкусу. Поверх кабачка распределить нашинкованную капусту. На капусту выложить болгарский перец и помидоры, затем разложить лук. -
6. Последним слоем положить картофель. Сверху овощи сдобрить перцем и солью по вкусу. На овощи разложить куриные голени. Отправить противень с овощами и куриными ножками в духовку. Запекать 1 час при 180 градусах.
-
7. Спустя указанное время вынуть куриные ножки из духовки. Подать ножки с овощами к столу. Приятного аппетита!
Читайте нас в:
Мясо и птица
Ингредиенты
-
Куриные голени15 шт
-
Кабачок1 шт
-
Помидоры2 шт
-
Болгарский перец1 шт
-
Лук репчатый1 шт
-
Белокочанная капуста200 г
-
Картофель4 шт
-
Растительное масло4 ст.л
-
Соль- по вкусу
-
Черный молотый перец- по вкусу