фото: receptisalatov.com Мясной рулет с черносливом

Мясной рулет с черносливом

Мясной рулет с черносливом - настоящее лакомство для любителей мясных блюд! Это блюдо внесет разнообразие в Ваш повседневный рацион или может стать ярким участником праздничного стола.

80 мин
2 порций

Шаги

  • 1. Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать тонкими широкими кусочками. Отбить молотком. Заверните перед отбиванием мясо в пищевую пленку. В результате вы получите чистый молоток и отсутствие брызг по сторонам.
  • 2. Мясо посолить и приправить остальными специями с двух сторон.
  • 3. Чернослив помыть. Промокнуть лишнюю жидкость. Заворачивая чернослив в мясо, формируем многослойный рулет.
  • 4. Закрепляем рулет нитками. Заворачиваем в фольгу.
  • 5. Ставим в разогретую до 180° духовку на 45 минут. Раскрываем фольгу и оставляем мясо в духовке ещё на 15 минут.
  • 6. С готового мясного рулета с черносливом убираем все нитки. В блюде должно быть все съедобным!





Мясо и птица

Ингредиенты

  • Свинина
    500 г
  • Чернослив
    15 шт
  • Кориандр
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
  • Паприка
    - по вкусу
  • Сушеная петрушка
    - по вкусу
следите на