фото: receptisalatov.com Салат Царский

Салат Царский

Салат Царский — блюдо для праздничного стола. Салат имеет как богатый вкус, так и внешний вид. Состоит он из небольшого количества ингредиентов, в основном это морепродукты. Он получается очень легким, воздушным, при этом довольно сытным и питательным. Верхушка в виде звезды, сформированная красной икрой, делает салат очень ярким и привлекательным. Такое блюдо вряд ли можно готовить каждый день, но для торжества это будет лучший вариант оригинального и вкусного салата.

25 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Очищенную тушку кальмара опустите в емкость с кипящей водой, варите не более 2 минут. После кальмар ополосните холодной водой, высушить салфетками. Аккуратно снимите тонкую пленку внутри и снаружи тушки. Кальмар нарежьте полосками. В середину плоской тарелке установите небольшую емкость. По кругу выложите нарезку кальмаров.
  • 2. Скажите их майонезом, посолите.
  • 3. Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Белки отделите от желтков. Желтки нам не понадобится в этом блюде. Половину белков нарежьте тонкими полосками, выложите на кальмаров, покройте майонезом.
  • 4. Крабовые палочки заранее разморозьте, нарежьте тонкими полосками, выложите следующим слоем, сверху сделайте сетку из майонеза.
  • 5. Вторую половину белков натрите на крупной терке, выложите на крабовые палочки, смажьте майонезом, выравнивая все края.
  • 6. Сверху салат украсьте красной икрой, выложив ее в форме звезды. Звезду по бокам дополните оливками и свежей зеленью.

    Салат подается на стол сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Читайте нас в: Telegram Google News




Салаты

Ингредиенты

  • Кальмары мороженые очищенные
    250 г
  • Крабовые палочки
    240 г
  • Яйцо куриное
    4 шт
  • Майонез
    150 г
  • Соль
    - по вкусу
  • Консервированные оливки
    8 шт
  • Зелень
    - по вкусу
  • Икра красная
    - по вкусу
следите на