фото: receptisalatov.com Салат Дед Мороз в шоке

Салат Дед Мороз в шоке

Name: Салат Дед Мороз в шоке
Cook time: 55 min
Yield: Порций: 4
Ingredients: Картофель 300 г; Яйцо куриное 3 шт; Форель слабосоленая 180 г; Лук-порей 100 г; Шампиньоны маринованные 200-250 г; Соль - по вкусу; Майонез - по вкусу

Салат с таким оригинальным названием отлично подойдет к новогоднему или другому праздничному столу. Готовится он очень быстро и просто, все ингредиенты имеют один вид нарезки — кубики, которые смешиваются и пропитываются майонезом. Сочетание соленой красной рыбы и маринованных грибов в этом салате очень удачное и интересное. Можно использовать любую красную рыбы – форель, семгу или лосось. Вкус салата довольно богатый и изысканный.

55 мин

4 порций

Шаги

1. Заранее сварите картофель в кожуре до готовности. Клубни очистите, полностью остудите, нарежьте кубиками среднего размера. Чтобы кусочки получились максимально ровными, картофель заранее охладите в холодильнике.
2. Яйца отварите вкрутую, охладите, нарежьте кубиками, добавьте к картофелю.
3. Филе слабосоленой красной рыбы нарежьте небольшими кусочками, добавьте в основной состав.
4. Маринованные грибы нарежьте пластинками или кубиками, закиньте в емкость к другим ингредиентам.
5. Лук-порей ополосните, нарежьте тонкими полукольцами, закиньте в салат.
6. Салат заправьте майонезом, присыпьте молотым перцем, тщательно перемешайте. Соль добавляйте по вкусу, учитывая соленость красной рыбы и маринованных грибов.
7. Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез пропитал все компоненты.
8. Салат переложите в тарелку, подайте на стол.
Приятного аппетита!