фото: receptisalatov.com Готовлю куриную грудку необычным способом

Готовлю куриную грудку необычным способом

Оригинальный и интересный способ, как вкусно приготовить куриную грудку. Мясо режим на куски, смешиваем с овощами, после запекаем в небольших багетах. Получаются хлебные лодочки с мясной начинкой внутри и сырной корочкой сверху. Курица в батоне сохраняет всю свою сочность. Блюдо прилучается очень ароматным и аппетитным, отлично подойдет для завтрака или перекуса, его удобно брать с собой в дорогу.

35 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Куриное филе ополосните, срежьте прослойки жира и тонкую пленку. Мясо нарежьте на куски среднего размера, поместите в глубокую емкость.
  • 2. Помидор освободите от сочной мякоти внутри, чтобы смесь не была очень водянистой. Плотную часть помидора нарежьте кубиками. Головку лука натрите на терке или нарежьте мелким кубиком. Овощи добавьте к мясу, следом вбейте одно яйцо, добавьте майонез.
  • 3. Смесь приправьте солью и молотым перцем, тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой.
  • 4. Два круглых мини-батона разрежьте на две продольные части. Снизу немного срежьте основание, чтобы заготовки были устойчивые. У каждой половинки чайной ложкой удалите мякоть внутри. Делайте это очень аккуратно, чтобы не повредить целостность заготовки.

  • 5. Середину хлебных лодочек смажьте растопленным сливочным маслом, внутрь уложите куриное филе с овощами.
  • 6. Сыр натрите на крупной терке, присыпьте им начинку.
  • 7. Заготовки выложите на противень, загрузите в заранее разогретую духовку. Запекайте блюдо 25-30 минут при температуре 200 градусов.
  • 8. Подайте лодочки с начинкой на стол в теплом виде, присыпьте свежей зеленью.

    Приятного аппетита!






Мясо и птица

Ингредиенты

  • Куриное филе
    200 г
  • Мини-батон
    2 шт
  • Помидоры
    1 шт
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Твердый сыр
    100 г
  • Майонез
    1 ст.л
  • Сливочное масло
    10 г
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу

следите на