фото: receptisalatov.com Новый салат из четырёх ингредиентов

Новый салат из четырёх ингредиентов

Предлагаем рецепт очень вкусного и сытного салата. Основным продуктом является куриное мясо. Используем филе, маринуем его в специях и соевом соусе, затем жарим на сковороде до румяности. Мясо дополняем сытной фасолью, сочными свежими огурцами и пикантной морковью по-корейски. Все компоненты отлично сочетаются друг с другом, создавая потрясающий вкус салата. Такой салат подойдет для ужина, он не требует дополнительных блюд.

45 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Куриную грудку ополосните, срежьте прослойки жира и тонкую пленку. Мясо нарежьте крупными кусочками, уложите в глубокую емкость.

    Присыпьте его паприкой и солью.
  • 2. Влейте соевый соус, тщательно перемешайте. Смесь прикройте пищевой пленкой, поставьте на 2-3 часа в холодильник, чтобы мясо промариновалось.
  • 3. Сковороду разогрейте до пика, влейте масло. В горячее масло уложите кусочки мяса, жарьте их 5 минут на сильном огне с обеих сторон до приобретения румяной корочки. Затем огонь уменьшите до минимального, тушите курицу под крышкой еще 10 минут.
  • 4. После жарки филе переложите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. Мясо остудите.
  • 5. Морковь по-корейски освободите от пряностей. Длинную морковь разрежьте пополам. Консервированную фасоль промойте от клейкого маринада, дайте стечь жидкости. Морковь и фасоль соедините в одной емкости.
  • 6. Свежие огурцы ополосните, нарежьте соломкой, добавьте в основной состав.
  • 7. Жареное пряное мясо нарежьте средними пластинками, добавьте в салат.
  • 8. Салат заправьте майонезом, присыпьте солью и молотый перцем. Смесь тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой.

  • 9. Салат переложите в тарелку, подайте на стол.





Салаты

Ингредиенты

  • Куриное филе
    350 г
  • Корейская морковь
    250 г
  • Огурец
    1 шт
  • Красная консервированная фасоль
    430 г
  • Соевый соус
    6 ст.л
  • Паприка
    2 ч.л
  • Майонез
    3 ст.л
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на