фото: receptisalatov.com Салат Нарасхват

Салат Нарасхват

Name: Салат Нарасхват
Cook time: 25 min
Yield: Порций: 4
Ingredients: Редис 300 г; Яйцо куриное 4 шт; Копченая грудинка 300 г; Зелень 50 г; Горчица 1 ч.л; Майонез 100-150 г; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Весной лучше готовить салата именно из сезонных свежих продуктов. Например, редис — идеальный ингредиент для легких салатиков, которые можно готовить ранней весной. Он имеет насыщенный свежий вкус с легкой горечью, которая лишь слегка чувствуется в салатах. Кроме овощей и большого количества зелени, в салат добавляется грудинка с копченым вкусом и ароматом. Салат можно заправить, как майонезом, так и сметаной, для пикантности добавляется горчица.

25 мин

4 порций

Шаги

1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.
2. У редиса отрежьте боковые участки с корешками, плод тщательно вымойте и высушите. Редис нарежьте кубиками среднего размера, поместите в глубокую тарелку.
3. Яйца заранее сварите до готовности, остудите, очистите от скорлупы. Белок и желток нашинкуйте крупным кубиком.
4. Копченую грудинку накрошите кубиками, добавьте в основной состав.
5. Консервированную кукурузу из банки перекиньте в дуршлаг, чтобы стек весь маринад, затем переложите ее в емкость с салатом.
6. Зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) ополосните, высушите на полотенце, мелко нашинкуйте, закиньте в основной состав. Салат заправьте майонезом (сметано) и горчицей, присыпьте солью и молотым перцем.
7. Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез пропитал все элементы.
8. Сразу после приготовления переложите салат в блюдо для подачи.
Приятного аппетита!