фото: receptisalatov.com Салат из моркови и сыра

Салат из моркови и сыра

Name: Салат из моркови и сыра
Cook time: 10 min
Yield: Порций: 4
Ingredients: Морковь 300-350 г; Твердый сыр 150 г; Чеснок 4-5 зубчик; Майонез - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу

Готовим простой салат быстрого приготовления. В его состав входит только два основных ингредиента— морковь и твердый сыр. Морковь используется в сыром виде. Продукты шинкуются с помощью специального ножа для резки овощей. Получаются длинные тонкие полоски, что в салате смотрится очень оригинально. Заправляется салат майонезом или сметаной. Основной вкус блюду задает чеснок, его используем в большом количестве, но можно взять порцию чеснока на свой вкус. Такой полезный салат отлично подойдет для ужина.

10 мин

4 порций

Шаги

1. Подготовьте необходимые продукты по списку.
2. С моркови снимите верхний слой, овощ тщательно вымойте и просушите. Нашинкуйте морковь длинными полосками с помощью специального ножа для чистки и резки овощей. Соломка моркови должна получиться плоской и тонкой.
3. Твердый сыр также измельчите полосками на этой же терке, что и морковь.
4. Шинковку сыра и моркови переложите в глубокую емкость, добавьте майонез. Майонез при желании можно заменить сметаной. Зубочки чеснока мелко нарубите ножом или измельчите их через пресс, добавьте в салат. Количество чеснока можно регулировать по вкусу.
5. Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый нарезанный элемент.
6. Салат можно 15 минут охладить в холодильнике, после переложить его в тарелку для подачи. Украсьте салат зеленью. Приятного аппетита!